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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

gâteaux Algériens de l’Aid el Fitr 2009 حلويات العيد الجزائرية بالصور

gâteaux Algériens de l’Aid el Fitr 2009 Bonjour tout le monde, Sahha aidekoum, bonne fete de l’aid.   voila les petits gateaux que j’ai preparer cette annee, a  l’o’ccasion de l’Aid el Fitr Griwechs recette ici   l’Mghabar recette ici   les noeuds recette ici.   les Casteles, recette ici Chamsiya, gateaux soleil recette a venir les qmirates recette ici ... Lire la suite »

ghribiya a la farine de pois chiche, gateau constantinois, Montecaos

c’est un gateau tres fondant  est un gateau algerien que j’aime beaucoup, il est d’origine un gateau de l’est algerien Constantine plus precisement. alors ce gateau a plusieur maniere de presentation, comme on peut lui ajouter diffrent gout, mon preferer est au gout de pois chiche. voila les ingredients: 1 mesure de ghee (smen) 1 mesure de sucre glace du pois chiche ... Lire la suite »

les fenetres du paradis de Imane

  ouiiiiiiiiiiiiii, puisque le moule est la, j’en profite pour faire ce gateaux, que mon petit rayan aime beaucoup. j’avoue que ce gateau , malgresetre facile a preparer, mais un peu difficile a manier, si vous etes impatiente, ou vous avez trop de monde qui rode autour de vous, ne le faites pas, car…..   enfin je ne tarde pas ... Lire la suite »

mes gâteaux

  encore une fois je vous dis saha aidkoum, et faut vous dire que canalblog durant l’aid était inaccessible, j’éspère qu’aujourd’hui je pourais vous passez les photos de mes gâteaux, les recettes je vous les passes dés que je serais de retour en Angleterre, prévu pour le 12 octobre. les bniouens ici et les skikrattes ici baqlawa et makrout el ... Lire la suite »

Cookies au beurre de Cacahuetes

  bonjour tout le monde voila une version de gateau algerien que je voulais les faire mais j’avais pas de tahina a ce moment la, mais comme par hasard, ya une boite de beurre de cacahuètes au fond de mon placard, je prends ma pelle et ma pioche et a la recherche de mon beurre, parmi ces petits sachets de Chips de ... Lire la suite »

Mes gateaux de l’aid 2007

Mes gateaux de l’aid 2007 bonjour tout le monde Voila la premiere fois que je partage mes gateaux de l’Aid avec vous, j’éspère que vous aimez mon travail. et Sahha aidkoum j’ai préparé ces gateaux algeriens   baqlawa a la pate de filo Bniouen sablés a la confiture de fraises.   mchouak aux amandes   Cliquez sur les liens pour ... Lire la suite »

Qalb ellouz Mahchi

      1 kg de semoule moyenne, 500 gr de sucre semoule, 1 verre de smen, 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger, 1/2 verre d’eau, 1 pin­cée de sel, Farce : 150 g d’amandes moulues, 125 g de sucre semoule fin, 1 pin­cée de cannelle. Sirop: 500 gr de sucre 1 L d’eau Mélanger 500 grs de ... Lire la suite »