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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

Lunettes au nutella

Lunettes au nutella Bonjour tout le monde, Voila une autre recette de sablés au nutella : des lunettes au nutella, des gateaux secs que Lunetoiles à aimé partager avec nous.

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tahboult – mchewcha- galette aux oeufs

tahboult ntmelaline, mchewcha, galette aux oeufs Bonjour tout le monde, Voila tahboult – mchewcha- galette aux oeufs,  un petit délice  de la cuisine kabyle, de la cuisine algerienne: tahboult n’tmelaline, ou galette aux oeufs. Ce gateau aussi connu sous le nom de mchewcha ou mchoucha  dans d’autres régions de l’Algérie,  On l’a préparé aujourd’hui pour fêter la petite arrivée de ma nièce, …

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maamoul aux figues

maamoul aux figues Bonjour tout le monde, Encore une recette classée dans les oubliettes, ce maamoul aux figues que j’avais préparé lors de la fête de l’aid: gateaux algérien de l’aid, et que j’ai complètement oublié de poster.

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ghribia- leblabi – houriat el matbakh

ghribia- leblabi – houriat el matbakh bonjour tout le monde, voici la plus délicieuse ghribia que vous pouvez preparer, une ghribia au pois chiche un gateau sec et sablé en meme temps.Quand je suis partie en Algérie, j’ai ramené avec moi du Smen, le beurre clarifiée, car j’aime beaucoup le smen Algérien, je trouve qu’il est milles fois mieux que …

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Samsa bien delicieuse, gateau algerien

Samsa bien delicieuse, gateau algerien Bonjour tout le monde, Hier j’avais cette folle envie de manger la samsa un délicieux gateau algerien. une pâtisserie algérienne très raffinée et comme j’avais tout mes ingrédients sous la main, eh ben c’était question d’un peu de volonté. ce gâteau algérien, a différentes façons de préparation, la plus connue et celle avec les feuilles de bricks, il …

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mauresque au nutella – gateau algerien sans cuisson

  bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous poste la délicieuse recette d’une de mes adorables lectrices, leila Saaidia. une très belle recette de gateau algerien sans cuisine qu’elle a aimer partager avec vous a travers mon blog, vous pouvez trouver egalement les mauresques a la noix de coco les mauresques kefta, de lunetoiles

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Corne de gazelle pincée au miel

Corne de gazelle pincée au miel Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime cette recette de corne de gazelle pincée au miel, chez nous à la maion, on l’appele Guerne loghzal, guerne qui veut dire  corne, et dans certaine région on l’appelle kaab Ghzal, ou kaab el ghazal, une recette maghrebine bien gourmande et facile à faire. Je me …

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sablés aux pistaches et confiture d’abricots

bonjour tout le monde, voila encore une fois une recette de petits fours que j’ai preparer durant l’aid el fitr de l’annee 2011, de delicieux sablés fondants et a la fois croquant avec les petits eclats des pistaches grillés dedans. index de gateaux algeriens donc sans que je m’attarde je vous passe cette tres tres bonne recette: 250 gr de …

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makrout roulé frit

makrout roulé frit Bonjour tout le monde, Voila une délicieuse patisserie algerienne le makrout roulé frit, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du pâtissier du coin, sont  irrésistibles, une pâtisserie qui fond a la bouche, et avec le gout de la farce de dattes frites, huuuuuuuuuum, il …

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Ghribia, ghribiya ou ghriba aux pistaches

  salut tout le monde, j’ai oublier que je n’avais pas poster la recette de ces délicieux ghribia ( halawiyat) très fondants, qui ressemblent beaucoup aux monticaos, et au shortbread  cookies     pour les ingrédients: un verre et demi de smen, ghee (un verre de 250 ml) un verre de sucre glace + ou – 3 verres et demi …

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