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Gateaux Secs algeriens, petits fours

Mes gateaux algeriens pour Aid el Fitr 2012

Bonjour tout le monde, Sahha aidkoum, j’espere que ce Aid va etre plein de joie et de bonheur pour tout le monde. En cette occasion, je partage avec vous, mes gateaux algeriens pour l’Aid el Fitr 2012… Vous pouvez voir tous mes gateaux algeriens ( cliquez sur le lien) sablés à la confiture de fraises – Griwech gateau Algerien en …

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petits fours aux sésames et confiture

petits fours aux sésames et confiture Bonjour tout le monde, De délicieux petits fours aux sésames et confiture réalisés par Lunetoiles, selon une recette prise du livre de Mme Benberim “ Gâteaux secs”. La recette devait être réaliser dans des moules en silicone, et dans chaque empreinte il y a une cavité, qui permettra de remplir les petits fours avec …

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Mchewek a la noix de coco

Mchewek a la noix de coco Bonjour tout le monde, yum yum les mchewek a la noix de coco un délicieux gateau sec algerien de la cuisine algérienne, que je partage avec vous aujourd’hui, cette recette était en hibernation sur mon email, je ne me souviens plus quand est ce que Lunetoiles me l’a envoyer?

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Diamants aux amandes

Bonjour tout le minded, Gateau bredeles Facile et delicious. Un gateau, plutot petit four que j’ai completement oubliee, mais je les retirai de mes archives pour vous, je sais que la majorite le fait en un coup de pouce, mais pas grave je le poste tout de meme. mes ingredients: 250 gr de farine 190 de beurre demi-sel ( ou …

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gateaux secs aux amandes et noix

gateaux secs aux amandes et noix Bonjour tout le monde, Ces gateaux secs aux amandes et aux noix sont un vrai délice, une texture bien proche de celles des macarons à l’ancienne.

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fekkas aux raisins secs

Bonjour tout le monde, voila un delicieux  gâteau sec “ le croquant” ou croquet ou aussi Fekkas, qui ressemble un peu au biscotti. les ingrédients:  6 oeufs zeste d’un citron 1 c a café de vanille 300 grs de sucre cristallisé ( moi je ne les aime pas trop sucre, je mets 280 gr) 500 ml d’huile de table 2  …

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gateaux algeriens / el machkouk

bonjour tout le monde, encore un autre délice algérien, un gâteau algérien a base d’amandes, c’est la version simple des gateaux algériens “l’mchawek” sauf que a la place d’être enrober dans des amandes effilées, ces gateaux sont enrobees, dans du sucre glace. un gateau algerien des plus simple, et pour les budgets moyens, on peut remplacer les amandes par des …

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kaak nakache à la farce d’amandes

kaak nakache à la farce d’amandes bonjour tout le monde, Voila la recette d’un  des gateaux algeriens secs que j’aime le plus, le kaak nakache à la farce d’amandes.  Ce gâteau ressemble aux k3ikaates glacees, mais sans le glaçage, il est décoré à  la pince à gâteau. Avant qu’on invente ces jolies pinces à gateau qui ont maintenant plusieurs finitions, nos …

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gateau halwat el lambout – mohgone

halwat lambout, gateau sec algerien

gateau halwat el lambout – mohgone Bonjour tout le monde, Hier, pour m’évader un peu de la peinture et de ces odeurs, j’ai eu une grande envie de ce gâteau que ma mère nous faisait souvent gateau halwat el lambout – mohgone, comme on l’appelait dans quelques régions, un délicieux gâteau sec qui peut accompagner savoureusement un thé ou un …

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