guacamole
 
Prep time
total
 
Préparé par:
Recipe type: salade
portions: 4
Ingredients
  • 3 avocats bien mûrs
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • coriandre fraîche
  • le jus d'un demi citron
  • tabasco (sinon un peu de piment rouge)
  • sel
Etapes de réalisation
  1. coupez les avocats en deux, et enlevez les noyaux.
  2. enlevez la chaire a l'aide d'une cuillère et placez la dans un large bol.
  3. écrasez les avocats a la fourchette.
  4. coupez la tomate en cube, sans enlever le jus, et ajoutez la sur les avocats.
  5. ajoutez le tabasco, selon votre goût, sinon si vous n'avez pas, ajoutez le piment bien hachée.
  6. hachez la coriandre et l'oignon, et ajoutez les au mélange.
  7. assaisonner avec du jus de citron, et du sel.
  8. dégustez avec des doritos, des chips, ou juste avec un bon morceau de pain... un délice
Recipe by Amour de cuisine at https://www.amourdecuisine.fr/article-recette-du-guacamole.html