confiture de fraises : "express, au micro onde"
 
Prep time
cuisson
total
 
Préparé par:
portions: 6
Ingredients
  • 1 kilo de fraises
  • 700 gr de sucre
  • le jus d’un demi citron
Etapes de réalisation
  1. lavez, équeutez et coupez les fraises en deux
  2. Mettre les fraises et le jus de citron  dans une cocotte  profonde allant au four micro-onde.
  3. Couvrir et faire cuire 8 min à 900 watts ( il faut faire 4 min a 2 fois)
  4. Incorporer le sucre, bien mélanger
  5. Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque fois
  6. Surveiller pour éviter les débordements
  7. Laisser refroidir un peu  pour tester la consistance, une goutte de confiture se figeant sur une surface froide
  8. Pour la mise en pot, réchauffer  la confiture et la verser dans un pot ébouillanté, refermer et placer tête en bas jusqu’à refroidissement
Recipe by Amour de cuisine at https://www.amourdecuisine.fr/article-confiture-de-fraises-express-au-micro-onde.html