maakouda frite au thon
 
Prep time
cuisson
total
 
Préparé par:
portions: 6
Ingredients
  • 1 kg de pomme de terre
  • 2 boîtes de thon nature
  • 2 oeufs
  • Du persil hachée
  • Sel/poivre
  • Farine
  • Huile pour la friture
Etapes de réalisation
  1. cuire les pommes de terre bien lavées avec leur peau dans une marmite d'eau.
  2. les peler et les écraser en purée dans un saladier, à l'aide d'un presse-purée.
  3. Ajoutez le thon égoutté, le persil hachée, le sel, le poivre et les deux oeufs battus.
  4. Mélangez bien le tout.
  5. Prélevez des boules de pommes de terre, les passer dans la farine, aplatissez un peu pour façonner des petites galettes.
  6. Faites frire dans une poêle et déposez sur une assiette couverte de papier absorbant.
Recipe by Amour de cuisine at https://www.amourdecuisine.fr/article-maakouda-frite-au-thon.html