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recettes sucrees

macaron: episode 1 ratage avec toutes les excuses du monde

comme tout le monde, je suis passee a l’etape: vouloir  reussir les macarons, bien sur premier essai, inclut premier ratage, et comme je dis avec toute les excuses du monde: un bateur pas de la haute gamme, c’est plutot un pied mixeur a faible capacite, donc le blanc d’oeuf n’etait pas aussi fameux une poche a douille avec un entonoir …

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c’est l’anniversaire de Ines

Eh oui, deja un ANNNNNNNNNNNNNN, ma Ines a fait un an aujourd’hui et, comme on vient tout juste de rentrer des vaccances, j’ai pas eu le temps pour preparer grande chose a mon petit ange, et donc j’ai opter pour mon gateau d’anniversaire ici et ici et voila le resultat: joyeux anniversaire a mon ange, et merci a Imane qui …

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Le gateau de mon anniversaire…… part two

  [je republie les messages effacés par mon fils] alors, c’est pas que je me fasse désirée comme penseraient certaines personnes, mais réellement, je cherche le temps pour m’asseoir devant mon pc des fois, et en plus quand je trouve le temps, j’essaye de passer chez les autres blogueuses, pour voir ce qu’elles auront bien fait de nouveau, et aussi …

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Le gateau de mon Anniversaire….. part one

  comme je n’exceptai pas tant d’invitées a mon anniversaire, et merci d’avoir étaient nombreuses, les cadeaux sont sublimes, j’ai pas encore tout déballé……. j’ai donc prévu de faire un petit gâteau, pour quoi gaspiller si on est que deux personnes, qui essaye tout de même de ne pas trop manger de sucré jusqu’à avoir les nausées. mais………… et comme …

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Flan d’Avocat au sirop de menthe a l’Agar Agar

comme j’aime bien l’agar agar et son effet gélifiant, et surtout que j’ai appris qu’il est super bien pour la santé, je me suis dite pour quoi pas s’offrir un bon flan au goût que j’aime. et moi ce que j’aime c’est le sirop de menthe dans du lait, alors avec un avocat bien insérer au mélange je ne dirais …

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C’est mon Anniversaire

  eh oui, je suis née un 10 mars ya quelques années de cela…… pas besoin de dire plus. le gâteau il est beau…………. je ne l’ai pas acheter…………..non, non et non c’est moi qui l’a fait j’ai pas pu décider quelle photo vous mettre enfin, on s’est bien régalé mon époux et moi car ce gâteau est tellement délicieux …

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clafoutis de cerises crémeux

clafoutis de cerises

clafoutis de cerises crémeux Bonjour tout le monde, C’est le premier clafoutis de cerises que je vais poster sur mon blog, et j’espère ne sera pas le dernier, j’aime beaucoup les clafoutis, j’ai même un livre entier que sur les clafoutis et les flans. Ce clafoutis est une differente version, pas comme l’originale qui est juste avec le lait et …

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tarte aux fruits qui devait etre une tarte au kiwi

oui, j’avais prévu de faire une tarte au kiwis , qui étaient la depuis bien longtemps dans mon panier a fruit. tout était bien, j’avais fait ma pâte sablée pâte sablée, et l’avais faite cuire a blanc, puis j’avais couper mes petits kiwi, avec lesquels j’ai fait garnir mon fond de tarte, j’ai ensuite préparé ma crème pâtissière , et …

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mes milles feuilles lights (eh oui!!!!)

  eh oui, ici il ne font pas les délicieux milles feuilles, que j’ai toujours manger en Algérie, je crois qu’ils ne les connaissent même pas. donc quand l’envie d’un bon gâteau nous vient, eh ben il doit falloir se débrouiller. les milles feuilles sont mon favoris gâteaux, donc pour me laisser faire un peu sans oublier le régime, je …

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halwat turc ( halva de sesame, halawa de sesame)

  Halwat turc, halwat ettork حلوة الترك mon amie Imane, m’a demandée de lui traduire une recette de l’anglais au français, et ma surprise, c’était la recette de la halwa turc. qui est ce qui n’aime pas ce petit délice fondant dans la bouche????? moi je ne dirais jamais non a une telle saveur, et pouvoir la faire maison, serait …

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