nouveau sur le site

recettes sucrees

Carrot cake

for the recipe in English click here cette recette je l’ai tire d’un forum que j’estime beaucoup: cuisinetestee, il faut l’essayer. le gateau est super leger et en plus tres bon. oui je ne tarde pas a vous donner la recette: 175g farine 120g de sucre 140g carottes rapées (environ 2 belles carottes) 175ml d’huile 100g de raisins 3oeufs le …

lire plus »

ma premiere cheesecake au jus d’orange

  tout d’abord je dois remercier imane beaucoup, pour m’avoir aider a concevoir ce gateau, d’ailleur je le dedie a son fils rayan a l’occasion de son second anniversaire:   RAYANE   et voila les ingredients: pour la genoise: (1 petit moule) 2 oeufs 60 gr de sucre semoule 60 gr de farine 1/2 cac de levure chimique battre bien …

lire plus »

joyeux anniversaire maman

oui c’est l’anniversaire de ma mere, et je lui ai prepare une tarte aux fruits, et un gateau a la Imane alors voila la tarte aux fruits: pour etre franche tout etait preparer, la pate sablee congelee que j’ai fait etendre, la creme patissiere que j’ai ajouter comme poudre dans l’eau, et les fruits sur lesquels j’ai verse un filet …

lire plus »

Ines a un mois

  C’est la photo d’INES ce matin Soulef, une amie à moi qui réside très très loin vient d’avoir une charmante fille, un rayon de soleil comme Soulef dit, aujourd’hui, elle a un mois, le temps passe vite Pour dire à Soulef Mabrouk la nouvelle princesse INES, je lui ai préparé ce gâteau qu’elle ne va pas manger mais juste …

lire plus »

LES FEUILLES EN CHOCOLAT

Il s’agit d’une décoration très simple à réaliser , et bien plus jolies lorsqu’elles sont réalisées à partir de vraies feuilles. L’idéal est d’utiliser des feuilles lisses et vigoureuses comme celle d’oranger ou de laurier… pour ma part j’ai utilisé celle de ma haie. J’ai fais ma cueillette et lavé à l’eau chaude chaque feuille. et essuyé délicatement avec un …

lire plus »

JUS D’AVOCAT MOUSSEUX AVEC UNE LARME DE MENTHE

voila les ingredients pour un tres tres bon jus  750 ml de lait froid un ou deux avocats du sucre selon le goût passez au shaker jusqu’à formation d’une belle mousse. Ajoutez y un filet de sirop de menthe, la saveur de l’avocat sera rehaussées j’espere que ca va vous plaire et consommez sans attendre!

lire plus »

Tiramisu

  – 3 gros oeufs – 100 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 250 g de mascarpone – 24 biscuits à la cuillère – 1/2 litre de café noir non sucré – 30 g de poudre de cacao amer       Mettre au refrigerateur, pendant plus de 4 heures, plus vous laissez et plus c’est …

lire plus »

Crème dessert à la betterave

40 cl de lait70 g de sucre3 jaunes d’oeufs30 grammes de maïzena1 gousse de vanille400 grammes de betterave cuite Ingrédients pour les croustillants de betterave : 1  petite betterave cruesucre glace et quelques pistaches pour la déco Préparation de la crème : 1) Travailler les jaunes d’ oeufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse2) …

lire plus »