bonjour tout le monde,
pas trop loin de la fameuse recette du carrot cake, gateau aux carottes, voila un delicieux cake, aux fruits secs, que je vous conseille vivement.
un cake bien delicieux, et tres moelleux.
ingredients:
- 3 œufs
- 3/4 tasse de sucre cassonade
- 1/2 tasse de sucre blanc en poudre
- 1/4 tasse d’huile
- 1 cuil à café de vanille en poudre
- 2 tasses de farine de blé complet (330 gr de farine normale pour moi)
- 1/2 cuil à café de sel
- 2 cuil à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuil à café de gingembre en poudre
- 1 pointe de noix de muscade
- 1/2 sachet de levure
- 1/4 tasse de lait
- 3 tasses de carottes râpées
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de noix de pécan ( noix normale pour moi)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Fouetter les œufs et les sucres,
- ajouter ensuite l’huile et l’arôme de vanille.
- Verser ensemble la farine, le sel, la levure et les épices
- Puis ajouter le lait, les carottes râpées, la noix de coco et les noix de pécan entières.
- La pâte est assez épaisse, avec beaucoup de carottes : c’est normal.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfourner et laisser cuire pendant 1H environ .
- Laisser tiédir et démouler.
une bien belle aventure, et surtout un delicieux cake
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il doit être divin avec tous ces fruits secs !!!
il est bien chouette ce cake …
Un très beau cake 🙂
Bis
J’adore ce cake
Et les fruits secs, ils sont où ?
hihihihi, ce matin je suis allee pour passer le permis, j’avais la tete ailleurs, j’ai remonter la recette, et je me souviens qu’il y avait dedans la noix de pecan, je ne me souviens que de ca, et je suis sortie, hihihihihi
J’adore ce genre de cake! Il a l’air succulent! Merci ma belle! Bises Julia
salam alikom
ma soeur ton blog est super et tes recette vraiment macha allah
allah yekhallik hanouna
Un cake qui me plairait tout de suite avec mon café…
hummmmm trop bon!!!!!
bizzzzz
à tester très vite!
hhuummm il doit être très bon ton cake avec toutes ces épices !! super !!
hummm ton cake est très beau. j’en veux bien un petit peu.hihihi
je mangerais bien une belle tranche, miam
manue :))