nouveau sur le site

tarte amandine aux myrtilles

tarte amandine aux myrtilles

tarte aux myrtilles

bonjour tout le monde,
une très délicieuse tarte, croquante avec cette fine pate sabléeso crunchy”, puis ce moelleux  de la crème amandine, irrésistible n’est ce pas?

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

Alors en plus de ça, imaginez une belle couche de myrtilles fraiches acidulés sucrées, couverts d’une fine couche niellée de confiture, ça vous tente?????
Ce qui est super dans ce genre de tartes, est qu’on peut varier la décoration a l’infinie, vous pouvez voir par exemple : la tarte sablée aux fraises….
alors suivez moi, pour découvrir cette appétissante recette, qui nous vient tout droit de la cuisine de Lunetoiles !!!!

tarte aux myrtilles

Amour de Cuisine
J'attends vos votes 🙏

Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!

Portions 8

Ingrédients
  

pour une tarte de 24 cm

    pâte sablée :

    • 120 gr de beurre mou coupés en morceaux
    • 70 gr sucre glace
    • 30 gr de poudre d'amandes
    • 1 pincée de sel
    • 1 oeuf
    • 200 gr farine

    Crème d'amande:

    • 75 gr de beurre mou coupés en morceaux
    • 75 gr de poudre d'amande
    • 75 gr sucre
    • 5 gr farine
    • 2 oeufs

    décoration:

    • 400 gr de myrtilles
    • un peu de sucre ou de miel ou sirop d'agave
    • 4 c. à soupe de confiture de myrtilles ou gelée

    Instructions
     

    • Mettre les myrtilles dans une casserole avec un peu de sirop d'agave, portez a ébullition en remuant souvent.
    • Une fois que il n'y aura plus de jus, que ça aura réduit ajoutez la confiture de myrtille ou gelée et laissez refroidir.
    • Mélangez le beurre en ajoutant le sucre glace, puis successivement la poudre d'amande , le sel, l' œuf et la farine.
    • Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer au minimum 2 heures.
    • Préchauffez votre four à 180°
    • Étalez la pâte au rouleau, disposez-la dans votre moule et faites cuire 20 minutes à blanc.
    • Laissez refroidir et réservez.
    • Dans un saladier, travaillez en pommade le beurre mou.
    • Ajoutez le sucre, la poudre d'amande et la farine. Fouettez pour obtenir un mélange bien homogène.
    • Détendre cette préparation avec les œufs que vous incorporez un à un.
    • Versez sur le fond de pâte refroidi et enfournez 15 minutes.
    • Laissez refroidir complètement.
    • Recouvrez avec les myrtilles.
    • Placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
    Suivez moi Sur Google actualités 👍
    tarte aux myrtilles
    suivez moi sur:

    Follow Me on Pinterest

    Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

    Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

    A propos Amour de cuisine

    Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Cliquez sur les étoiles pour noter la recette, merci!




    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    20 commentaires

    1. Aux myrtilles… j’adore !

    2. En effet c’est très appétissant!!!
      Merci pour le partage.

    3. Salam Soulef, j’espère que tu vas bien toi et ta famille. Cette tarte a l’aire succulentes comme d’hab ! Bisous

    4. Wowwwwwwwww terrible!! Bonne nuit.

    5. une petite part pour moi ?

    6. exquise cette tarte!!! bonne soirée, bises
      Lou

    7. Bonjour…Une délicieuse tarte aux myrtilles, j’adore !!!

    8. C’est juste somptueux, c’est terriblement tentant !

    9. wouaaaaaaaa la belle tarte j ai des myrtilles au congel ça ferra l affaire

    10. elle est superbe!!!

    11. Un délice !!! miamm

      manue :))

    12. miammm un délice :))) je ne passe pas souvent en ce moment mais j’adore toujours autant tes recettes :))) je cherches un autre ordi pour pouvoir surfer plus le mien comment à rendre l’âme gros bisous nessa

    13. Salam!!! j’adore ta tarte, elle me tente énormément, sa doit être délicieux avec des myrtilles…bisous

    14. elle fait drôlement envie ta tarte.