tarte amandine poires framboises
Bonjour tout le monde,
Voila une super delicieuse recette que m’a envoyer Lunetoiles hier apres midi, et des que j’ai lu la recette, je suis tout de suite allee la faire, la seule difference, je n’avais pas de Framboises sous la main, j’ai fait des poires pochees, et aussi j’ai fait une couche de confiture sur le fond de tarte
Ce que je peux vous dire, j’avais preparer la tarte a 18h, elle etait prete pour le lait apres l’ftour, eh ben je n’ai pas eu la chance de prendre des photos, donc c’est a refaire absolument, testee et approuvee, je vous l’assure.
merci beaucoup ma chere lunetoiles pour cette magnifique recette, et aussi merci pour les photos
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
tarte amandine poires framboises
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Ingrédients
Pour la pâte sablée :
- 240 g farine
- 150 g beurre
- 90 sucre
- 30 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
Créme d'amande :
finition :
- amandes effilées
- 2 cuil. à soupe de confiture d' abricot
Instructions
La pâte sablée :
- Dans le bol du blender ou robot mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec le batteur K jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé.
- Ajoutez le jaune d'œuf et la poudre d'amande et battre jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se détache des parois du bol, et qui est non collante.
- Laissez reposer. Étaler la pâte avec le rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson.
- Foncer un cercle à tarte de 28-30 cm de diamètre.
- Piquez le fond de pâte à la fourchette et mettre au frais le temps de préparer la garniture.
La creme amandine :
- Dans le bol du batteur cette fois-ci équipée du fouet, battre les oeufs avec le sucre.
- Quand le mélange est mousseux ajoutez la poudre d'amande et la crème.
- Battre de nouveau. Déposez des demi-poires préalablement éplucher, vider et trancher en lamelles sur le fond de tarte puis parsemer de framboises fraîches uniformément,
- couvrir avec la crème d'amande.
- Parsemer d'amandes éffillées.
- Mettez au four 30 min à 180°C (th.6).
- Laissez refroidir. Quand la tarte est tiédie, chauffez la confiture au micro ondes et badigeonnez la tarte de confiture a l'aide d'un pinceau.
- Décerclez et présentez sur un plat de service.
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merci a Lunetoiles pour ce delice, qu’on a tous aimer a la maison
bonne journee et saha ramdankoum
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Bonjour, bravo pour cette magnifique tarte…
Mégé gourmande ta tarte, en plus le mélange fruits rouges/chocolat c’est un surkiffe chez moi!!! 😉
elle est très belle cette tarte
merci Soulef
bizzz et très bonne soirée
Elle est jolie comme tout ta tarte !
une délicieuse tarte!!! bisous
Bonjour
Puis-je remplacer la crème liquide par du lait?. Aurais-je la même consistance?.
Avec mes remerciements.
Coco
Désolee de ne pas avoir répondu plutot, sinon je ne sais pas trop comment va être le resultat avec du lait, je ne peux pas garantir.
Bonjour
Vous n’avez pas à être désolée. Cela n’était pas urgent.
Je vous remercie de votre réponse.
En vous souhaitant un bon we.
Coco
Avec grand plaisir, je m’excuse, car il y a des commentaires sur mon blog, qui datent de Aout, hihihiih, la honte quand je vois une question urgente… mais je suis aussi débordée dans ma vie hors blog, bisous
Délicieuse tarte, il faudrait partager un peu lol
superbe! bravo à vous deux! saha ftourkoum bises
cette tarte est tout simplement magnifique!
biz,samia
hmmmmmmmmmmmm,un délice,gros bisoussss
j’adore les tartes et celle ci à lair d’etre délicieuse …a essayer absolument
sa déchire ya soulef , merci d’avoir partager cette merveille avec nous lunetoile bisous
hum j’aime trop quand tu fais ce gateau!!!
et ces deux fruits tu as dû te régaler!!!
sahaftorek!!
superbe tarte
je n’en dis que du bien 🙂 c’est une souffrance avec Ramadan que de voir ta tarte le matin 🙂 bise
j’en prendrai bien une part
Merci à toi de l’avoir testée pour nous, tbarkalah 3lik.
Sahha siyamaki.
Très bonne ta tarte bravo !!
saha ftourek waw elle est magnifique et mon Dieu ce qu’elle doit être bonne miam:)
une belle tarte bien gourmande ,je profite de l’occasion pour te souhaiter ainsi qu’à tous tes lecteurs un ramadhan karim inchallah
bisous et à bientot avec ma participation au concours!!!!
saha shourkoum!!!
bonsoir ma belle yaatik assaha un régale bisous
elle est superbe cette tarte !!
salam ma chere
je suis passer te souhaiter un ramadan moubarek meme si avec un peut de retard
toujour que des bonne choses chez toibiz et bonne journée
huuuuuuuuuuuuuum
un régal à l’état pur!
yaatik essaha
Bisous et saha ftourek
Elle est magnifique cette tarte! ***
Délicieuses ta tarte ! saha ftourek
hayla yatiha saha ndirha nchallah saha ftorkom
Très appétissante ta tarte machallah avec des framboises je n’ai jms tester…
bisou ma belle saha ftorek
J’adore les tartes,et celle-ci , elle paraît très bonne et merci pour les idées que vous nous fournissez .
MashALLAH elle est sublime bravo a lunétoiles dommage quelle n’a pas de blog 🙁 enorme bisous
pas grave ma chere, mon blog est ouvert pour les recettes de lunetoiles, ca me fait un grand plaisir de partager avec vous ces magnifiques recettes, et elle aussi, elle est heureuse, et le jour ou elle va faire un blog, je serai la premiere a vous annoncer ca
hum!!!!!!!!!!
elle a l’air tout simplement succulente, bisou!!!
Miam, trop bon ^^