tagliatelles au saumon fumé
Bonjour tout le monde,
un plat tres facile a realiser, surtout par ces journées de chaleur… une délicieuse recette de la part de Aina Sam, cette recette de tagliatelles au saumon fumé ( pâtes au saumon fumé) .
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
la remarque de Aina Sam:
c’est une de mes toutes premières recettes que j’ai préparé, j’espère que vous essayerez en tout cas mon mari me la demande régulièrement même si ce n’est pas un fan des pâtes. Alors, vous aussi, vous avez aussi le temps pour participer au concours, le récapitulatif va être en ligne très prochainement, alors vite, vite…
tagliatelles au saumon fumé
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Ingrédients
- 400 g de tagliatelles
- 200 g de saumon fumé
- 2 échalotes
- quelques gouttes de citron j'ai utilisé la petite bouteille jaune
- 25 cl de crème fraiche
- 10 g beurre
- aneth séché
- piment de Cayenne
- poivre sel
Instructions
- préparez les pates comme vous avez l'habitude de le faire.
- coupez les échalotes finement, puis dans une casserole avec le beurre faites revenir les échalotes,
- ajoutez le jus de citron
- déchirez/ découpez le saumon en petites lanières (j'ai sorti le saumon 30 min avant la préparation c'est ceux qu'il préconisé sur l'emballage) et le rajoutez.
- dès que le saumon a pris une autre couleur, ajoutez la crème fraiche, poivre et piment, laissez cuire 1 à 2 min
- dans une assiette disposez les tagliatelles préalablement égouttées, (ne pas ajouter de matière grasse) verser la sauce et parsemer d'aneth
- voilà c'est prêt, degustez.
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(y)
merci sa change de ma recette ‘bolognese’ une fois de temp en temp car le saumon fume ici c cher 🙁
Mmmmmmmmm je l’aime bien
Je te souhaite une bonne journée 🙂 bisous, bisous
nous on adore !!! miamm
manue :))
un très bon plat
bizzz et bonne soirée
les pâtes préférées de ma filles!!bisesss et merci pour le partage
j’adore ça mais mes enfants préferent le saumon fumé normal, froid, j’en prépare parfois quand je suis toute seule bisous !!
Un délice ton assiette de pâte, tout pour me plaire 🙂 bises !
absolument délicieux!!!
j’adore les pâtes au saumon! j’en ai encore mangé hier =) personnellement je remplace la crème fraîche par du fromage blanc ^^
voila un bon plat de pates miam
C’est tellement bon ^^