Adhress, adghess / cuisine algerienne bonjour tout le monde, Adhress, ou adghess, une recette algérienne qui se fait a base du premier lait de la vache ou de la chèvre, après qu’elle a accoucher, c’est a dire le Colustrum, connue en arabe sous le nom du el lba, اللبى. Mais ce qui est bien sympa, c’est que même sans ce …
lire plus »Tag Archives: recettes Aid el adha
cachir a la viande hachee, charcuterie algerienne fait maison
cachir a la viande hachee, charcuterie algerienne fait maison bonjour tout le monde, toujours avec la charcuterie algerienne la plus appréciée: cachir a la viande hachée, charcuterie algerienne fait maison, et je vais oser dire la plus facile à réaliser, car on a aussi les merguez, mais ici en Angleterre je ne trouve pas les boyaux pour réaliser ce délice. …
lire plus »Mesrane mahchi, boyau farci, recettes aid el kebir 2012
Mesrane mahchi, boyau farci, recettes aid el kebir 2012 bonjour tout le monde, une grand merci a Chahira une de mes lectrices qui a aimé partager la recette du Mesrane mahchi, boyau farci, recettes aid el kebir 2012.
lire plus »artichauts farcis a la viande hachee
artichauts farcis a la viande hachee Bonjour tout le monde, voila un très bon plat de la cuisine algerienne, des artichauts farcis, que je ne prépare pas souvent, tout simplement car ici a Bristol je ne trouve pas toujours des artichauts, et si je trouve les coeurs d’artichauts surgelés, franchement je n’aime pas du tout le gout.
lire plus »Osbane – osbana – Panse farcie
Osbane – osbana – Panse farcie bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster la recette du couscous a la panse farcie ,couscous bel osbane car je voulais tout d’abord vous montrer comment préparer la Osbane – osbana – Panse farcie. le problème est que c’était ma mère qui a préparer la panse farcie du mouton de l’aid , et …
lire plus »blanc de poulet farci a la viande hachée
poulet farci a la viande hachee bonjour tout le monde, voila une recette que je prépare souvent, avec les steaks de poulet, car a la maison on ne les mange pas trop en sauce,mais a chaque fois je fais ça pour le soir, et faut dire que c’est la cata mon appareil photo le soir, les photos sont ou bien sombres, …
lire plus »viande rôtie au citron (cuisson rapide)
viande rôtie au citron Bonjour tout le monde, Voila une idée de repas simple qui fait toujours plaisir à mon mari, une chose est sûre mon mari ne pourra jamais être végétarien, c’est un grand gourmand qui aime beaucoup la viande, et cette viande rôtie au citron est dans son menu aussi souvent que possible. Personnellement et si ça ne …
lire plus »tourte burger a la viande hâché
si vous aimez la recette votez: 20b ici bonjour tout le monde, voila encire une fois, une recette participante au concours que j’ai annoncer: les entrees ramadanesques: cette fois c’est de la part de une autre de mes lectrices fideles Nacy, la recette lui vient du blog de drissia, je remercie les deux pour la recette: Ingrédients: pour la pâte: …
lire plus »QUICHE aux courgettes et viande hachée
j’etale un pate feuilletee dans un moule a quiche je prends une courgette que j’ai coupé en rondelle,un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée j’ai fait revenir tout ca dans une poele avec un peu de poivre sel. je met mon mélange sur ma pate et je rajoute par dessus un oeuf battu avec un …
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