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Tag Archives: ramadan

Terrine de foie de volaille

terrine de foies de volailles

Terrine de foie de volaille Bonjour tout le monde, Cette recette de terrine de foie de volaille a fait un succès fou auprès de mon mari et de ma famille en Algérie, surtout durant le mois de Ramadan, j’en avais une belle réserve dans des jars au frigo, et mon mari s’est régalé, enfin pas que lui, j’ai eu ma …

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baba ghanouj

Baba ghanouj bonjour tout le monde, Le baba ghanouj ou baba ganoush ou encore caviar d’aubergines est une salade de la cuisine orientale à base d’aubergines grillées qui plait presque à tout le monde. C’est une entrée froide qui ne manque presque jamais sur ma table du ramadan, surtout que ici en Angleterre, je ne trouve pas le poivron long …

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crème au riz onctueuse au chocolat

crème au riz onctueuse au chocolat Bonjour tout le monde, Cette crème au riz onctueuse au chocolat est une petite revisite à un déliciex dessert de la cuisine algérienne: le mhalbi parfumé à l’eau de fleur d’oranger distillé à la maison, comme avait habitude de le faire ma défunte grand mère.

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crème glacée magique à la framboise sans sorbetiere

crème glacée magique à la framboise

crème glacée magique à la framboise sans sorbetiere Bonjour tout le monde, par ces temps bien chaud, y a pas mieux qu’une crème glacée,  n’est ce pas? quand c’est une creme glacée sans sorbetiere, on ne va jamais dire non, et quand c’est sans préparation de crème aux oeufs, on va dire: vite la recette, lol. Alors voila une recette …

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khobz dar aux nigelle (avec technique du tangzhong)

khobz dar aux nigelle (avec technique du tangzhong)

khobz dar aux nigelle (avec technique du tangzhong) Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, je partage avec vous cette jolie recette de pain maison khobz dar que vous n’allez surement pas raté, c’est une recette de Lunetoiles, elle utilise la technique du tangzhong.

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Jus de pêches facile

Jus de pêches facile Bonjour tout le monde, Durant ce Ramadan, mon mari a acheté une grande quantité de pêches, un peu acidulés, mais super bonnes à mon goût. Malheureusement les enfants n’étaient de mon avis, j’ai beau essayé d’introduire ce délicieux fruit dans les salades de fruits, ils n’ont pas essayé de le goûter.

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quiche au poulet et tomates

quiche au poulet et tomates

Quiche au poulet et tomates Bonjour tout le monde, Quand on ne veut pas trop être présente dans la cuisine, je ne sais pas pourquoi on a cette réflexion de faire une quiche, sous prétexte que c’est facile? Certes la quiche et facile a faire si on la réalise a base de pâte feuilletée, mais si ça va être a …

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mojito sans alcool, cocktail menthe et citron vert

mojito sans alcool, cocktail menthe et citron vert Bonjour tout le monde, Pour ceux qui me suivent, ils doivent savoir que j’aime beaucoup les boissons faites maison, que ça soit des smoothies, des jus tout frais à la centrifugeuse ou des limonades.  D’ailleurs quand j’ai la flemme de faire des boissons, je me prépare des eaux parfumées aux fruits… Franchement …

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Petits flans aux cerises

Petits flans aux cerises Bonjour tout le monde, C’est la saison des cerises, alors profitons pour faire ces biens beaux et délicieux petits flans aux cerises. Une recette de Lunetoiles qui date de 2013 sur l’archive de mon email, et je remercie Lunetoiles de me l’avoir rappelé ce matin. Personnellement, je pensais que c’est la saison des abricots ( car …

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aubergines marinées au vinaigre

Aubergines marinés au vinaigre Bonjour tout le monde, Voila une recette d’aubergines marinés au vinaigre qui va bien vous plaire, personnellement, mes aubergines sont entrains de mariner, et je vais vous mettre les nouvelles photos dés que c’est prêt. Une recette qui va être bien idéale  que ce soit lors d’un pique nique, un barbecue, ou durant ramadan. C’est pour …

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