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Tag Archives: Quel plat faire pour l’Aïd ?

chakhchoukha de Biskra ou charchoura Biskria

chakhchoukha de Biskra ou charchoura Biskria Bonjour tout le monde, La chakhchoukha de biskra ou la charchoura biskria est un plat traditionnel de la cuisine algérienne préparer à base de feuilles de crepes fines, des feuilles de msemens coupées en morceaux et présentées avec une sauce onctueuse piquante à la viande ou au poulet. La charchoura est un plat de …

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artichauts farcis a la viande hachee

artichauts farcis a la viande hachee Bonjour tout le monde, voila un très bon plat de la cuisine algerienne, des artichauts farcis, que je ne prépare pas souvent, tout simplement car ici a Bristol je ne trouve pas toujours des artichauts, et si je trouve les coeurs d’artichauts surgelés, franchement je n’aime pas du tout le gout.

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Osbane – osbana – Panse farcie

Osbane – osbana – Panse farcie bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster la recette du couscous a la panse farcie ,couscous bel osbane car je voulais tout d’abord vous montrer comment préparer la Osbane – osbana – Panse farcie.  le problème est que c’était ma mère qui a préparer la panse farcie du mouton de l’aid , et …

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blanc de poulet farci a la viande hachée

poulet farci a la viande hachee bonjour tout le monde, voila une recette que je prépare souvent, avec les steaks de poulet, car a la maison on ne les mange pas trop en sauce,mais a chaque fois je fais ça pour le soir, et faut dire que c’est la cata mon appareil photo le soir, les photos sont ou bien sombres, …

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viande rôtie au citron (cuisson rapide)

viande rôtie au citron Bonjour tout le monde, Voila une idée de repas simple qui fait toujours plaisir à mon mari, une chose est sûre mon mari ne pourra jamais être végétarien, c’est un grand gourmand qui aime beaucoup la viande, et cette viande rôtie au citron est dans son menu aussi souvent que possible. Personnellement et si ça ne …

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samoussa a la viande hachee

samoussa

samoussa a la viande hachee depuis le Ramadan, je n’avais pas fait de samoussa, bourak ou de brick, et la semaine passée, mon mari avait acheté des feuilles de brick, et elle m’a demandé de faire des samoussa a la viande hachée. Généralement je fais les feuilles de brick maison que je trouve plus facile à manipuler et à plier. …

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mtewem sauce rouge – boulettes de viande hachée a l’ail

mtewem sauce rouge – boulettes de viande hachée a l’ail Bonjour tout le monde, S’il y a un plat que mes enfants mangent sans faire la moindre remarque c’est bien le mtewem sauce blanche, c’est la version favorite de mon mari surtout. Personnellement j’aime ce plat tout aussi bien que j’aime le mtewem sauce blanche. C’est un plat du Ramadan …

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tourte burger a la viande hâché

si vous aimez la recette votez: 20b ici bonjour tout le monde, voila encire une fois, une recette participante au concours que j’ai annoncer: les entrees ramadanesques: cette fois c’est de la part de une autre de mes lectrices fideles Nacy, la recette lui vient du blog de drissia, je remercie les deux pour la recette: Ingrédients: pour la pâte: …

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QUICHE aux courgettes et viande hachée

j’etale un pate feuilletee dans un moule a quiche   je prends une courgette que j’ai coupé en rondelle,un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée j’ai fait revenir tout ca dans une poele avec un peu de poivre sel. je met mon mélange sur ma pate et je rajoute par dessus un oeuf battu avec un …

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