nouveau sur le site

Tag Archives: levure boulangère

Galette a l’huile cuite sur crepiere Krampouz

vous voyez cette beauté: c’est mon premier cadeau d’anniversaire ( j’attends le second) donc depuis le temps que je vais chez bigmumy, j’avais aimer sa crêpiere sur laquelle elle pouvait cuisiner tout ses délices: crêpes Algériennes, galettes kabyles, rôtis pratas…. et j’en passe, la liste est bien longue, un jour je lui demander elle faisait cuire ça sur quoi, et …

lire plus »

Encore ….. des petits pains au chocolat.

  décidément, on ne s’en lassera jamais de voir et de faire les petits pains au chocolat, cette fois ci c’est de passage chez mouni que je me suis retrouvée entraîne de chercher mes ingrédients, pour me lancer dans une nouvelle aventure. malgré que la préparation de ces petits pains prend bien beaucoup de temps, mais je trouve ça un …

lire plus »

Khobz eddar – pain maison – a la farine

  Mouni est une tres bonne cuisiniere, meme si elle s’absente pour le moment du blog, reste qu’on aime toujours lui rendre visite pour voir ses nouvelles, et meme si ses recettes sont publiees depuis longtemp, c’est toujours un plaisir de les lire et les faire. aujourd’hui, j’ai eu un coup de coeur pour son pain de maison Khobz eddar, …

lire plus »

pizza a l’Italienne…… dans map panasonic SD255

  apres une longue journee dehors, entre shopping et vaccin de Ines, je me suis trouve ecroulee, rachid m’a demande encore une fois de faire du pain, j’ai preparer 8  baguettes, toujours delicieuse, et bon accompagnement a tout, petit dejeuner, dejeuner, dinner…. casse croute: le 1er plateau etait au four quand rachid m’a appler pour me dire: tu vas faire …

lire plus »

Pain d’épice à la machine à pain (map)

Pain d’épice à la machine à pain Bonjour tout le monde, qui ne rêve pas de ce bon gout du pain d’épices, de cette odeur bien agreable, et pleine de saveurs! Eh ben d’un site a un autre j’ai trouvé une recette qui me parait,  donnera le bon gout et le meilleur résultat, j’hesitais un peu quand j’ai vu la …

lire plus »

pizza comme on l’a fait chez nous

encore une fois bonne annee, pleine de joie et de bonheur alors moi je n’ai pas fait la buche non, non,….non mais j’ai fait une pizza, qu’on a bien deguster en famille alors a la recette, quoi que je sais que beaucoup la font, mais pas tout le monde connais donc pour la pate: 1 mesure de semoule fine 2 …

lire plus »

metheqba ( petites galettes aux beurres)

en verite j’avais un peu de lben au refrigerateur, et mon pere voulait le prendre avec quelque chose, je voulais faire du Bradj, mais j’avais pas de dattes (ghars) donc j’ai penser a faire cette metheqba avec du beurre, et je vous raconte pas elle etait bonnnnnnnnnnnnnnnnnne avec le lben, miam yam. alors on passe a la terinne, donc j’avais …

lire plus »

mon premier pain: PAIN BLANC BASIC

pain blanc

mon premier pain: PAIN BLANC BASIC Bonjour tout le monde, comme je suis une femme impatiente, je n’ai pas pu m’empecher d’essayer la map ( machine à pain), alors j’ai cherche des recettes sur internet, et puis je suis tombee sur une recette pour Map a capacite 500gr, et en avant sur ma machine…….alors voila le pain: pas mal pour …

lire plus »