bonjour tout le monde,
voila une recette facile et rapide, pour les « loveurs » des plats sucrés salés, et surtout de ce délicieux poisson bien riche en acide gras insaturé (les omegas 3), en autre le saumon. fondant a l’intérieur et croquant avec cette belle couche de sésame grillée qui le couvre, présenter avec une fine couche de courgette frites, cette recette est un « must » pour accompagner même une simple salade.
en tout cas moi depuis mon régime, je ne cherche que des recettes pour changer de la routine d’une tranche de saumon grillé, ou alors de blanc de poulet, et ma recherche sur google m’a emmener sur cette recette que j’ai trouver chez: Gaelle Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Saumon au miel et sésames grillés
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Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- graines de sésame grillées
- 3 cuilleres a soupe de miel
- 1/2 jus de citron vert
- 1 courgettes
- Huile d'olive
- sel et poivre noir
Instructions
- lavez et nettoyez les courgettes, coupez les en rondelles, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre noir.
- faites les revenir dans un fond d'huile d'olive, et placez sur un papier absorbant pour diminuer le gras de la cuisson
- salissez et poivrez les pavées de saumon.
- mélangez le miel avec le citron, et grillez les grains de sésame si ils ne sont pas grillés déjà.
- plongez les morceaux de saumon, dans le mélange miel et citron, puis dans les grains de sésames pour bien les couvrir.
- dans une poêle, mettez juste l’équivalent de 3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive, et faire cuire le saumon sur feu moyen des deux cotés.
- présentez, vos saumons en les garnissant des rondelles de courgettes frites.
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et pour encore d’autres recettes au saumon, je partage avec vous cet article, qui vous intéressera surement,
Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.
Merci
J’aime cette idée de cuire le saumon. Curieuse de découvrir le goût. A essayer
ايةالجمال دة ياابواليل
مابفهم فرنسي
Ca a l’air super bon
Merci pour le partage
Huuuuuummmmmm, extra, j’adore ^^
J’ai essayer ta recette, et mes invites m’ont demander la recette, je leurs ai passer le lien de ton blog. Merci Soulef je reussis toujours tes recettes.
j’en suis tres flatee ma chere, tu es bien gentille, des commentaires comme ca, font reellement plaisir, gros bisous, et heureuse que la recette t’a plu.
il a l’air délicieux ce saumon ! biz biz
non seulement ces mélanges fonctionnent très bien gustativement, mais en plus, au niveau des yeux, c’est très joli!
Simple et délicieux !
Bonjour…Une recette savoureuse ce saumon sucré salé. Merci. Bonne journée.
Parfait pour moi!
ce saumon a l’air extra mmmmm j’adore le sucre-sale !!
bonne soiree
un très bon plat machallah!!
bisous et a bientot
Avec une assiette pareille, je me remettrai bien à table dis donc! 😉 bonne soirée. bisous
j’adore, du sucré-salé, je dis oui oui et reoui! miam
Très jolie et délicieuse recette qui change et offre d’autres possibilités pou ceux qui aimenet le saumon. Bonne soirée
coucou, voilà une assiette bien appétissante. Biz boubou
tros délicieux bravo ma belle bonne nuits
le saumon j’adore et le tien est un régal !
j adore le sucré salé et ta recette me plait surtout quand il s agit du saumon j adore
très belle realisation bravo
bises
hummmmm trop bon!!!!!
bisous
sublime recette bravo me belle ^^