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recette mousse au chocolat facile sans oeuf

recette mousse au chocolat facile sans oeuf 3

recette mousse au chocolat facile sans oeuf

Bonjour tout le monde,

Qui veut d’une recette mousse au chocolat facile sans oeuf? Oui oui, sans oeufs! Ces délicieuses et belles verrines de mousse au chocolat sont une recette  de Lunetoiles qui était classée dans le fichier oubliette dans ma boite email. la recette y était depuis Mai 2013, et si Lunetoiles ne me l’avait pas rappelé, vous n’auriez jamais eu cette recette facile de cette mousse au chocolat sans oeufs!

 

 

Une recette qu’elle a trouvé sur une vidéo youtube, et qu’elle a preparé pour partager avec moi et vous. Personnellement je suis addictive au chocolat  » chocoholic », et je préfère qu’il n’y est pas de chocolat  àla maison, car je risquerai de faire la navette à l’endroit ou se trouve le chocolat, jusqu’à ce qu’il n’en reste aucune miette!!!

Vous pouvez trouvez sur le blog, le duo de mousse au chocolat, une mousse au Nutella sans oeuf ou pour quoi pas un panna cotta au chocolat? et vous, comment vous aimez le chocolat?

recette mousse au chocolat facile sans oeuf 1

 

Ma dernière recette et qui est ma fierté est le gateau mousse au chocolat, que je vous conseille vivement, et que vous allez réussir comme un professionnelle. Ce gateau tout comme la recette que je vous passerai sont sans gélatine! c’est des recettes extra gourmandes, et super facile à faire en plus.

Differement à ma charlotte au chocolat où j’ai mis de la gélatine… donc là vous n’avez aucune excuse! je vous ai passé une recette de mousse au chocolat aux oeufs, une recette de mousse au chocolat à la gélatine, et aujord’hui je vous passe la recette mousse au chocolat sans oeuf!

La recette est super facile, et le plus important est d’avoir une crème liquide de bonne qualité que vous pouvez facilement monté en chantilly, une chantilly bien souple pour avoir une résultat extra gourmand.

 

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recette mousse au chocolat facile

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 6

Ingrédients

  • 1 litre de crème liquide
  • 250 grammes de chocolat
  • Fraises en quantités suffisante
  • Sirop de caramel ou sirop d'érable

Instructions

  • Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Laisser macérer douze heures au réfrigérateur.
  • Fouetter la crème chocolatée à la consistance désirée.
  • Dresser la mousse au chocolat dans une verrine avec les fraises taillées.
  • Sucrer la mousse au chocolat au goût avec soit du sirop d'érable ou du sirop de caramel ou encore du sucre glace.

recette mousse au chocolat facile sans oeuf 2

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23 commentaires

  1. 5 stars
    Pas trop habitué a cuisiner sans oeuf mais c’est vrai que le rendu est plutôt pas mal.
    Je me le note sur la liste des desserts a essayer lol

  2. je l’aime comme ça moi aussi, c’est super bon
    mes zhom non, pffffffff ! sont pénibles ceux là des fois
    bisous Soulef
    bonne journée

  3. Une recette que je vais retenir car je ne supporte pas certaines recettes avec des œufs. Merci pour ta recette.

  4. 5 stars
    Toujours un plaisir une bonne mousse chocolatée et cette version sans œufs est à tester ! Bonne journée !

  5. et hop dans mes favoris ! bises

  6. Miam, une très jolie recette bien présentée !

  7. Miam miam, Voilà un bon dessert à préparer pour noël ! On met juste un peu de glace sucré pour la décorer. Les enfants vont surement adorer ça. Merci pour cette idée de recette fabuleuse !

  8. En effet, c’est vraiment très simple. Je me lance demain
    Bisous Soulef et Lunetoiles pour le partage et encore bravo

  9. 5 stars
    Cette mousse est originale, je n’ai jamais vu cette façon de la préparer, ça me tente beaucoup !
    Comment j’aime le chocolat ? sous toutes ses formes !!! je suis un peu comme toi, je le cache pour ne pas y penser et j’évite d’en acheter par périodes… mais c’est tellement bon !!! Bisous

  10. J’y goûterai bien!! Bonne soirée et à bientôt!

  11. humm une délicieuse mousse au chocolat, je prends !!
    bisous et bonne soirée 🙂

  12. Bonjour,
    Plus simple ,moims de temps facile merci ma chere

  13. Huuum la superbe mousse dans laquelle j’ai juste trop envie de plonger ma cuillère !!
    Bises, bon après-midi.

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