Quels apéritifs cet été pour prendre le soleil en terrasse ?
Bonjour tout le monde,
L’été est une saison idéale pour se retrouver entre amis et profiter d’un apéro convivial en terrasse.
Quoi de mieux que de grignoter de petits gâteaux et quelques apéritifs tout en sirotant une boisson fraîche ?
Les apéritifs estivaux sont l’occasion de se détendre et de profiter du beau temps en compagnie de vos amis et de votre famille.
Que vous optiez pour des gâteaux apéritifs faits maison ou des feuilletés aux saucisses, il existe de nombreuses recettes simples et délicieuses pour accompagner vos boissons et grignoter.
Pour se rafraîchir, n’oubliez pas de proposer des boissons fruitées avec ou sans alcool.
Avec ces suggestions, vous êtes prêt à organiser des apéritifs conviviaux et réussis tout l’été.
Dans cet article, nous vous proposons quelques idées d’apéritifs pour accompagner vos moments de détente en extérieur.
Les classiques feuilletés aux saucisses
Les feuilletés aux saucisses sont un grand classique des apéritifs.
Ils sont faciles à préparer et plairont à coup sûr à tous vos convives.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de pâte feuilletée, de saucisses cocktail et d’un jaune d’œuf.
Il suffit de découper la pâte en carrés, de déposer une saucisse cocktail au centre, de refermer la pâte et de badigeonner le tout avec le jaune d’œuf.
Enfournez le tout pendant 15 à 20 minutes à 180 °C.
Pour d’autres feuilletés vous pouvez essayer:
– Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards
– chaussons feuilletés aux crevettes et champignons
– roulés feuilletés à la tapenade
Pour l’apéritif, faites le choix des boissons fruitées pour vous rafraîchir
Lorsqu’il fait chaud, quoi de mieux qu’une boisson fruitée pour se rafraîchir ?
Vous pouvez opter pour un excellent cocktail sans alcool à base de jus de fruits frais et de glaçons.
Pour cela, il vous suffit de mixer des fruits de saison comme des fraises, des pêches, des mangues ou des ananas et d’ajouter un peu de sucre ou de sirop pour le côté sucré.
Vous pouvez également y ajouter des feuilles de menthe pour le côté frais.
Pour d’autres boissons fraiches, pourquoi ne pas essayer:
– mojito sans alcool, menthe et citron vert
– mojito aux fraises sans alcool
– limonade de fraises et pastèque
Les alternatives saines aux gâteaux apéritifs gras
Si vous préférez des alternatives plus saines aux traditionnels gâteaux apéritifs, vous pouvez opter pour des légumes coupés en bâtonnets accompagnés d’une sauce au yaourt.
Vous pouvez également proposer des tartinades à base d’avocat ou d’houmous, à tartiner sur des tranches de pain grillé.
Il est aussi possible de faire vous-même vos gâteaux apéritifs afin d’en ajuster les quantités selon vos envies.
Par exemple, vous pouvez tester cette délicieuse recette de Muffins salés aux courgettes et parmesan.
pour d’autres aperitifs estivales faciles, vous pouvez voir:
- Tomates cocktail à la truite fumée
- tapas au saumon fumé
- Canapés de pain d’épices au surimi
- Baguette apéro farcie au surimi
- Mini Tacos aux crevettes
- Tomates à la provençale au four
- tapas à la crème d’avocat
- Oeufs à la diable a la mousse de surimi
- recette falafel
- doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin
- Chèvre doré sur fond d’artichaut
Quels apéritifs cet été pour prendre le soleil en terrasse?
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Ingrédients
- 3 bols de pastèque épépinée et coupée en cubes
- 1 bol de fraises coupées grossièrement
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 cm de gingembre frais pelé et haché grossièrement
- 8-10 feuilles de menthe
- eau au besoin
- 4 c. à soupe de miel ajustez la douceur selon vos préférences
- quelques glaçons feuilles de menthe et tranches de citron
Instructions
- Dans le bol du blinder, ajoutez la pastèque, les fraises, le gingembre et les feuilles de menthe.
- mixez jusqu'à consistance lisse
- Ajoutez le miel, le jus de citron et l'eau, et mixez à nouveau. Filtrez le mélange
- Mettre quelques glaçons, des feuilles de menthe et des tranches de citron dans les verres
- versez la limonade préparée et servez frais
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De magnifiques idées, on n’attend plus que le soleil !
Bonne journée, bises.
Merci bien mon amie.
hummm j’adore ces petits trucs à grignoter
merci Soulef
bisous et très bon mardi
Merci bien
tu a un chic panel , bravoooo a toi , bizzzzzzzzzzzzz
Merci bien ma belle.
merci pour cette farandole de délices ! bises
Avec plaisir ma belle.
Merci pour ces belles idées
Bonne journée Bisous
Avec plaisir.