petits fours aux sésames et confiture
Bonjour tout le monde,
De délicieux petits fours aux sésames et confiture réalisés par Lunetoiles, selon une recette prise du livre de Mme Benberim “ Gâteaux secs”.
La recette devait être réaliser dans des moules en silicone, et dans chaque empreinte il y a une cavité, qui permettra de remplir les petits fours avec de la confiture une fois cuits…
Donc voila la méthode revisitée par Lunetoiles qui vous permettra de réaliser ces gâteaux sans avoir besoin de ces moules en silicone.
petits fours aux sésames et confiture
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Ingrédients
- 250 g beurre
- 100 g sucre
- 1 pincée de sel
- vanille
- 380 g farine
- confiture d'abricot + colorant rouge jaune et vert
- 200 g graines de sésame
Instructions
- Travaillez le beurre et le sucre en crème, rajouter la pincée de sel, la vanille et la farine tamisées et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.
- Former des boules de 30 g, les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone en forme de coeur, carré ou autre, sinon faites comme sur la photo ci-dessus.
- Enfourner jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Laisser tiédir et démouler.
- Garnir le milieu de chaque gâteau avec de la gelée colorée, ou de la confiture.
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Très beau gâteaux yatek saha bisou
La saison des confitures se prête à de jolis et bien savoureux gâteaux. L’idée est superbe. Bonne journée. Sylvie.
jolis biscuits! bravoo
yaatik assaha ma chère
Les jolies petites bouchées! A dévorer d’urgence 🙂
mignons ces petits fours
j’adore au sésame
merci pour la recette
bizzz et passe un très bon jeudi
ca me rappelle mon enfance, miammmm
superbes!!!!!
merci beaucoup, bisous
c’est un vrai délice tes petits fours!
un régal ma chère !!!!
J’adore ces petits biscuits à la confiture 🙂 c’est délicieux !!
Bonne fin de journée
A bientôt
C’est le genre de bouchées ou je craque ! bises
jolis biscuits, miam
manue :))
Humm j’adore ces petits biscuits a puits miam:)Bises
Humm j’adore ces petits biscuits a puits miam:)Bises
salam aleikoum, ces petits four sont top. bravo
Irrésistibles !!! Bon mercredi 🙂 bisous