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Muffins aux deux chocolats

muffins au chocolat

bonjour tout le monde,

finalement j’ai cédé a la tentation, et j’ai fait de délicieux muffins au chocolat, pas n’importe quel chocolat, c’est le chocolat noir de mon époux, la preuve sur la photo…..

je ne peux cacher mon crime, mais les muffins avec ce chocolat bien amer étaient  juste délicieux, et qu’est ce que j’aime les gateaux au chocolat.

ma tentation ne s’est pas arrêté la, j’ai aussi toucher au chocolat blanc des enfants, pour avoir des éclats de chocolat blanc a l’interieurm, et les enfants ont adoré ces muffins, hum!!!

muffin au chocolat

j’arrête de parler de ça et je vous délivre cette petite recette, car je n’ai pas abusé, je n’ai fait que 7 muffins, ok

ingrédients:

  • 50 gr chocolat noir
  • 50 gr de sucre
  • 25 gr de beurre fondu
  • 125 ml de lait a température ambiante
  • 1/2 c a café de vanille
  • 1 oeuf battu
  • 150 gr de farine
  • 1 c a café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 75 gr de chocolat blanc en gros morceau
  • 2 c a café de sucre glace pour décoration ( facultatif)

2010-05-09 muffin choc

methode de preparation:

  1. faites fondre le chocolat dans un bain marie.
  2. ajoutez le sucre et le beurre fondu,melangez un peu.
  3. ajoutez le lait, la vanille, l’oeuf, melangez un peu,
  4. tamisez la farine la levure et le sel,
  5. melangez le tout, a la main, juste pour mixer, ne pas trop melanger.
  6. ajoutez le chocolat blanc, et remplissez les caissettes de muffins deja preparer.
  7. faites cuire dans un four prechauffee a 180 degres C, pendant 20 a 25 min, ou jusqu’a ce que le haut des muffins soit un peu sec au toucher.
  8. a la sortie du four, decorez avec un peu de sucre glace, laissez dans le moule a muffins quelques minutes, puis mettez sur une grille jusqu’a refroidissement total.

muffin choc 033

muffin choc 010

bonne degustation,

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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49 commentaires

  1. tres reussi!!!!!!

  2. de bons muffins pour le goûter ! j’aime
    merci
    bizzz et très bon début de semaine ;D

  3. Ah la vilaine, elle pique le chocolat de son époux! Coquine va! Je suis sûre que tes muffins étaient une pure tuerie, ce qui fait que tu es pardonnée lolll! Bise ma belle!

  4. Hummm plein de chocolat!!! un vrais délice
    bisous

  5. ils ont l’air tout moelleux !!!!

  6. coucou,
    ils sont bien gourmands !!:)
    bizzz

  7. que ça doit être bon !!!j’en ai l’eau à la bouche miammmmmmm gros bisous soussou

  8. Au chocolat, je prends sans hésiter 🙂 bises et bonne soirée !

  9. fondants et moelleux … délicieux !!

  10. Ils ont l’air bien moelleux!! bisous

  11. hum alors là! j’en veux! ils ont l’aire terriblement bon

  12. hummm quel gourmandise!! yatikessaha!!

  13. je ne refuse jamais un muffins au chocolat!

  14. De très jolis muffins ils ont l’air bien savoureux.
    Merci pour le partage!

  15. Bonjour ma chere, j’espere que tout vas pour le mieux, en rentrant je ferais ta recette car je n’ai jamais reussis de muffiins de ma vie et j’aime trop ça!!! donc j’espere les reussir, moi souvent l’interieur ne cuit pas quel conseil pourrai tu me donenr??

  16. merci pour cette recette je l’ai faite il ya quelques jours pour le gouter des enfants et ils ont bien aimé, la prochaine fois je doublerai les doses car la quantité ne suffisait pas merci

  17. miammm , quel délice!!!!

  18. c encore moi 😉 . dit on n’est pas obliger de mettre de la vanille

  19. miam, miam,trés tendant ces muffins
    bisous

  20. hehehehe crime moitie avoue moitie pardonne 🙂
    bizzzz

  21. très appétissant!!!

  22. Bonjour Soulef, des muffins font bien envie, bravo

    Très belle journée, encore un peu de neige ici, à demain

  23. yammiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii si delicieux vousetes le maystro des plats bonne annee

  24. Hmm des muffins bien sympathique!
    Au 2 chocolats miam!

  25. Moi je ne résiste pas à ces mufffins au chocolat, miamm

    manue :))

  26. après tout, il va les goûter les muffins ! biz biz

  27. Aux 2 chocolats, tu as tout dit HUMMM, lol, biz!

  28. ils sont superbes ……….

  29. sont très bien  réussi  allah yaatik assaha ma chère bisous

  30. difficile de résister à ces petites merveilles!!!!!

  31. salam yaatik assaha

  32. des muffins aux chocolats hummmmm  bravo ils ont l’aire fondants,yaatik asaha,bisous

  33. Kikou , comment tu vas ? ici après un beau week-end, le temps est de nouveau gris et frais pour la saison, l’été a du mal à s’installer. Le train train pour aujourd’hui, le repassage est terminé. J’ai encore des coups de fils à donner et puis j’essaierai d’étendre ma jambe car mon genou me rappelle à l’ordre. Je te souhaite une bonne journée, bisous. Nadine

  34. difficile de résister devant ces photos

    bonne journée biz

  35. bonjour Soulef, merci pour ce supère bloge pour les efforts  fournie ..pour ce travail parfait..le week end j’ai essayé une de tes recettes c’était un régal..je tien à te remercier..merci bcp et bcp de courage

  36. Bonjour, voici une belle recette très gourmande. a bientôt

  37. Comment résister à de tels muffins  ! Biz

  38. tres appétissant!!!

  39. Une de mes spécialités que j’apprécie toujours de découvrir et redécouvrir, ils sont sublimes merci bisous et douce nuit !

  40. hummm!! c’est délicieusement gourmand!! bises! kouky