Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
mousse aux fraises avec gelatine, facile
Bonjour tout le monde,
Comme c’est la saison des fraises, je partage avec vous cette jolie recette de mousse a la fraise onctueuse, mousseuse, légère, et super fondante en bouche bouche, avec cette couche de gelée qui donne un peu de croquant et qui réhausse le gout des fraises, cette mousse de fraises bien fraiche et facile a faire, est un vrai bonheur.
donc sans tarder on passe a la recette mousse aux fraises
mousse aux fraises avec gelatine, facile
Préparé par: amour de cuisine
Recipe type: verinne sucrees
portions: 4
Prep time:
cuisson:
total:
Ingredients
- 400 gr de fraises
- 120 gr de sucre glace
- 2 feuilles de gélatine
- 50 cl de crème liquide très froide
- 1 c a café de vanille
- 1 boite de gelée de fraise
- 5 fraises coupées en rondelle
Etapes de réalisation
- Rincez et équeutez les fraises
- Mixez les avec la moitié du sucre glace et la vanille
- Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide 10 min puis essorez-la entre vos mains
- Mettez-la dans une casserole avec 2 cuillerées de purée de fraises
- Faites fondre à feu doux puis incorporez cette préparation dans le reste de purée
- Fouettez la crème bien froide en chantilly avec le reste de sucre et incorporez-y la purée de fraise, mélangez bien l'ensemble
- Mettez les dans 6 petites verrines ou ramequins
- préparez la gelée comme indiquer sur la boite a gelée
- décorez vos verrines avec des fraises coupées en rondelle, versez dessus la gelée
- et mettez les au réfrigérateur
sa ce voix qellest bonne
ca a l’air bon je quitte mon travail et je rentre chez moi pour en préparé une
Facile et super bonne é ! Merciii mon amie
Salam merci soulef c’est le bons moment :la saison deà fraises+ c’est fraîches avec la chaleur
hhmmmmm yaetik Saha
Bisous
Merci Nadia,
il faut profiter de cette saison.Bisous
Une merveille machallah
Salam Soulef,
Est-il possible de remplacer les feuilles de gélatine par de l’agar agar? si oui, quelle quantité? merci
C’est une bien belle recette
bisous
Comment elle est trop gourmande ta mousse, belle réalisation.
évidemment, j’aime follement!
Oh là là! Quelle belle gourmandise! Elle est tout simplement divine cette mousse aux fraises. Bises. Sylvie.
Mmmm la mousse aux fraises c’est ma préféré!!!
un régale bisous
Elle est excellente ta mousse j’aimerai bien plonger ma cuillère dedans!! yatik saha et bonne journée.
ca doit être trop bon!
humm la mousse de fraise j’adore ca bravo
Oh comme c’est beau . Bravo magnifique
Ca à l’air délicieux, j’ai hâte de voir les premières fraises françaises pour tester la recette!
un vrais délice ! hummm…
merci ma belle, bonne soirée
ah la voilà, elle est vraiment superbe cette mousse, biz!
extra top ton dessert merci
TES PHOTOS EN DISENT LONG!!!! whaou ++
je voudrais bien une petite verrine !
qu’elle délice
bisous
adorable recette
Mmm… Un peu de légèreté pour le dessert! 😉 j’aime beaucoup! bonne soirée
très appétissant!