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gateau moelleux au yaourt et au chocolat

 gateau moelleux au yaourt et au chocolat

Bonjour tout le monde,

Je fais souvent le gateau comme base de gateaux d’anniversaire, et je viens de remarquer que je n’avais jamais poster la recette sur mon blog. Chaque fois je prends le gateau en photos avant la coupe, mais une fois coupé, aucune chance de le prendre en photo, hihihihi. Rien que cette fois, on a coupé le gateau, on a dégusté et savouré nos parts, et j’avais en tête de prendre des photos le matin à l’aise alors que les enfants seraient à l’école, et voila que mon époux me dit, je peux prendre le reste pour mes amis, on va regarder un match de foot ensemble, et ça va être sympa de prendre ça ensemble.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

Alors rapidement, et sous la lumière forte  du néon, et juste avec mon téléphone portable, j’ai fait des photos rapide de la coupe, avant que mon époux ne l’emporte, hihihih.

Ce gateau au chocolat est idéal comme base de gateau d’anniversaire, ou juste pour faire rapidement et décorer avec une belle sauce au chocolat, si on a des invités à l’improviste, alors n’hésitez pas à imprimer la recette, et la coller sur votre frigo, elle va vous être utile a n’importe quel moment!

Comme vous voyez cette photo, mon gateau au chocolat était la base d’un joli gateau d’anniversaire que j’ai rapidement décoré avec une crème au beurre  à laquelle j’ai ajouté un peu de mascarpone pour un gout crémeux et une douce touche de salé. J’ai ajouté sur le gâteau des fleurs en sucre du commerce. quand aux dentelles dorées, je les ai préparé et collé en dernière minute, car je ne savais pas si les coller directement a la crème aller faire fondre le sucre. Les feuilles et les petits papillons, sont à base de pate d’amande faite maison, que j’ai décoré avec une poudre paillette dorée.

gateau moelleux au yaourt et au chocolat

gateau au yaourt au chocolat

gateau moelleux au yaourt au chocolat

Amour de Cuisine
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 8

Ingrédients
  

  • 1 pot de yaourt naturel
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de Maïzena
  • 1 pot et demi de sucre
  • 1/2 pot d'huile de table
  • 1 sachet de levure
  • 1 pot de chocolat en poudre sans sucre
    Si vous n'avez que le chocolat en poudre sucré ajoutez juste un pot de sucre
  • 3 oeufs

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mélanger le yaourt, l'huile et les oeufs
  • Ajouter la farine, la Maizena, le sucre, la levure, et le chocolat en poudre
  • Verser dans un moule
  • Cuire 40 minutes

Notes

pour ma part j'ai doublé les quantités, et j'ai fait cuire le gateau dans trois moule rond de 20 cm chacun. j'ai eu des disques un petit peu haut.
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gateau yaourt au chocolat super moelleux

     

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249 commentaires

  2. salam alikom khti soulef
    jai essayer ce gateau moelleux au yaourt et vraiment c’est magnifique et top top top génial, je l’adopte cette recette c’est bon
    je l’ai essayer pour l’anniverssaire de ma fille, quoi te dire ya oukhti je ne te remercierai jamais assez il est tellement moeleux
    mes collegues de travail en rafolles je leurs est donnet ton site et ta recette…..
    en plus tu sais il est rester moelleux meme apres 5 jours de préparation je t’assure
    je t’enverrai la photo du gateaux sur facebook je te trouverai c’est ca…..

    merci ….. choukran…..baraka allah fiki

    Répondre

  8. 5 stars
    Il est à tomber ton gâteau Soulef!!Je suis souvent comme toi,il y a des dizaines de recettes que je ne peux pas partager parce que je n’ai jamais le temps de prendre la photo!!!bisous ma belle et bravo il est terrible!

    Répondre

  10. 5 stars
    Waouh !!! Tu fais des merveilles :-)) Ton gâteau est très élégant et délicat !! Et puis il a l’air tellement délicieux et moelleux, je comprends qu’il ait autant de succès 🙂

    Bonne soirée
    A bientôt

    Répondre

  12. Je suis en retard pour te souhaiter un bel anniversaire mais vaut mieux tard que pas du tout !
    Ton gâteau est splendide
    Une recette à garder sous le coude !
    Belle fin de journée à toi !
    Bisous

    Répondre

  15. 5 stars
    Bon anniversaire. Très belle transformation d’un « simple » gâteau au yaourt. Çà donne des idées. Merci. Bonne journée.

    Répondre

  21. Joyeux anniversaire soulef Qu’Allah te donne une longue vie pleine de joie et santé succès et réussite dans ton domaine Amine ya Rab el’3alamine (beau gâteau Masha’Allah

    Répondre

  123. Koul 3am wenti bkhir kinchoukek à chaque fois netfeker ma collègue nhebha bezef elle me manque alors min dak en plus de votre blog que j’adore nrouh nchoufek rien que pour le plaisir.twal la3mer nchallah

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