crème glacée aux cerises sans sorbetière

crème glacée aux cerises sans sorbetière

Bonjour tout le monde,

Qui veut une crème glacée bien rafraîchissante et très bonne? Cette crème glacée aux cerises sans sorbetière est juste un vrai délice. C’est une recette que je réalise assez souvent depuis que j’ai le Thermomix, Mais j’ai réussi a avoir presque le meme résultat l’été dernier quand j’étais en Algérie.

Bien sur avec le Thermomix c’est plus rapide et la glace se tient mieux et on peut la consommer rapidement. avec le robot culinaire, la préparation de la crème prend plus de temps, et du coup les fruits surgelés fondent plus rapidement, et la crème tient moins. Il suffit bien sur de juste mettre au congélateur au moins 1 heure, pour avoir une crème glacée qui tient bien!

Ce qui est bien dans ces crèmes glacées c’est que c’est des crèmes avec 100 % de fruits, pas juste un arôme de fruits, il n’y a pas de produits laitiers dedans, et on peut contrôler le taux de sucre dedans pour avoir une crème glacée parfaite.

J’ai plusieurs autres recettes de crème glacée aux fruits et sans sorbetiere, alors pourquoi ne pas les essayer aussi:

• crème glacée à la mangue sans sorbetière
• crème glacée a l’ananas sans sorbetiere
• crème glacée magique à la framboise sans sorbetiere
• creme glacée à la menthe sans sorbetière
• Crème glacée sans sorbetière amandes abricots
• creme glacée aux fraises sans sorbetiere

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creme glacée aux cerises sans sorbetière

Amour de cuisine

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Type de plat desserts, recette d'été

Ingrédients

  

• 500 gr cerises dénoyautées et congelées
• 85 g sucre
• 1 blanc d'oeuf
• quelques cerises coupées en morceaux

Instructions

 

• Mixez les cerises dénoyautées et préalablement congelées avec le sucre dans le robot culinaire
• placez le mélange dans un saladier bien froid
• ajoutez le blanc d'oeuf et battez au fouet électrique pour obtenir un consistance crémeuse.
• ajoutez quelques morceaux de cerises, fouettez un peu.
• dégustez aussitôt ou réservez au congélateur pour moins de 4 heures sinon la texture de votre crème va cristalliser

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