Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل
une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je n’ai jamais poster par oublie
donc ayant retrouver les photos de ce délicieux gâteau Algérien, une magnifique pâtisserie orientale, et car une personne m’a demander la recette, voila je vous la poste:
Pour la pâte :
- 3 mesures de farine
- 1 mesure de beurre fondu refroidi
- Extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Eau de fleur d’oranger.
Pour la farce :
- 3 mesures d’amandes moulues
- 1 mesure de sucre en poudre
- 1 bonne c à c de cannelle en poudre
- Eau de fleur d’oranger
pour la décoration:
une pince, nekkache
miel
brillant alimentaire
Préparez la pâte avec les ingrédients donnés, ramassez avec l’eau de fleur d’oranger et laissez reposer quelques minutes.
Entre-temps, préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients.
préparer des boules de 30 gr environs,
formez un creux dans la boule et remplissez le de farce d’amande.
renfermez la boule et formez un boudin, sa longueur sera égale a vos 6 doigts des deux mains réunies.
formez une corn avec ca, et pincez les selon votre gout avec la pince a nekkache, placez vos gâteaux sur une plaque allant au four.
faire cuir dans un four préchauffé, et a la sortie des gâteaux du four, mettez les dans du miel chaud, placez dans des caissette et décorer avec un peu de brillant alimentaire
ceci est mon ancien plateau de la fête de l’aid de l’an passée.
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au prochain billet.
Je passe te souhaiter une bonne journée, bisous, MamaFati
J’adore ces cornes de gazelle qui sont typiquement marocaines !C’est réussi! Bravo !
merci ma chere, malgre que la methode marocaine est un peu differente, et la pate et encore plus fine.
bsr soulef tu va bien?ton corne de gazalle yhebel j’ai une question un peu bete mais tant que je veux apprendre j’ai décid de la poser est-ce que en prend tjr la meme mesure aussi pour la farce?merci encore une fois et je m’excuse pour le dérangement wahiba fidele lectrice.
en éhange nos asiete j’aime ces gateau biz
hummm superbe !!!!
magnifiques ! biz biz
ils sont trop beaux!
Magnifique bravo biz
bonjour
je voudrais savoir combien en poids sa represente vos portion en mesure merci
En ce jeudi exceptionnel je suis invité à l’anniversaire de chacha mais je passe quand même vous dire un bonjour et vous souhaiter une très bonne journée
un vrai delice bonne soiré bisous
Tu me tentes je vais tester mais où trouver le brillant ? Bonne soirée à toi !
les gateaux Algeriens sont trop troop bon et ne se demode jamais , merci d’etre fidele a tes origines, yatik elf saha
je t’estime beaucoup
biz
a+
J’adore les pâtisseries orientales, bravo à toi !!!
Belle corne de gazelle !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😉 bravo, belle soirée !!!!! 🙂
tbarkallah 3lik ma chère superbe et facile que notre kaab ghzal bisous
J’en ai fait la semaine dernière completement loupée!!!
Je ne sais pas comment je me suis debrouillée lol
Je referais bientot et j’espere que ça ressemblera aux tiennes!
J’organise un swap cuisine sur mon blog si le coeur t’en dis je serais ravie que tu y participes!
bizzz
tres beaux!!!!
merci
un vraie petit régale moi je suis gourmant j’adore ce que vous faite
En ce Mercredi ensoleillé et très fraie je passe vous dire un grand bonjour et vous souhaite une très bonne journée