bonjour tout le monde,
j’ai l’habitude d’acheter des noix de saint Jacques congelées, et pour la première fois hier, j’en trouve a marcher, des noix de saint Jacques en coquilles…
très heureuse, je suis allée a la maison pour faire une recette avec….. mais…
comment les ouvrir et les nettoyer…. voila la question qui se pose…
alors une petite recherche sur le net, et voila ce que j’ai trouvé…
alors si vous aussi, vous tombez sur des coquilles de saint Jacques, regardez la vidéo:
methode:
la Cuisine des Jours Entrees Coquillages Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Poêlée Crèmes
BJR /MOI LE ST JACQUES JE CONNAIS PAS/CHEZ MOI ALA POISSONERIE ON TROUVE QUE DES SARDINES ET SI ON ADELA CHANCE ON ADROIT ALA CREVETTE QUI EXCESSIVEMENT CHERE.LE CONGELEE C PAS MON TRUC.
bonjour ma chere, si tu es en Algerie, c’est pas ce que tu cas trouver facilement
j’achète toujours mes coquilles fraiches, je les nettoie
moi même et je les congèle moi même!! un régal
dites moi
pourriez vous me donner cette recette (photo) de vos coquilles au beurre persil escargots on dirait?
merci
marie de haute normandie
qui suit tous vos mails et toutes vos recettes surtout
vous êtes une fine cuisinière bravo, continuez!!
pardon j’ai pas fait attention et oublier le lien
https://www.amourdecuisine.fr/article-noix-de-saint-jacques-bouchee-a-la-creme-de-persil-97454414.html
J’adore les st jacques et c’est mon mari qui s’en occupe hihi:)Bisous et régale toi