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chaussons aux Aubergines et autres farces

encore un truc pour accompagner la chorba, faut dire que la pate de kaoutherreste la base, car elle est magnifique je voulais sortir des roules, et je réfléchissait  a une forme mais le temps n'était pas suffisant donc j'ai opter pour la forme des cremes parisiennes, et voila un délicieux resultat pour la farce, j'ai fait deux farce, une a base de sauce tomate aux oignons, (tchakchouka) + poivrons frits et coupes en des + fromage fondu. pour l'autre farce, j'ai choisie aubergine coupee en des et frites, plus bolognaise + fromage fondu. les deux farces, ou les chausson, on bien plu, d'ailleurs,…

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encore un truc pour accompagner la chorba, faut dire que la pate de kaoutherreste la base, car elle est magnifique

je voulais sortir des roules, et je réfléchissait  a une forme mais le temps n’était pas suffisant donc j’ai opter pour la forme des cremes parisiennes, et voila un délicieux resultat

2010-08-23-chausson.jpg

pour la farce, j’ai fait deux farce, une a base de sauce tomate aux oignons, (tchakchouka) + poivrons frits et coupes en des + fromage fondu.

2010-08-23-chausson1.jpg

pour l’autre farce, j’ai choisie aubergine coupee en des et frites, plus bolognaise + fromage fondu.

les deux farces, ou les chausson, on bien plu, d’ailleurs, personne n’a toucher a la galette matloue, et dire que je me suis bien brulee les mains pour la cuire, hihihihihi, et j’avais tellement soife par cette tres chaude journee ramadanesque.

enfin l’essentiel qu’ils ont aimer

 

chausson-020.JPG

merci pour vos visites

saha ramdankoum et bisous

 

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19 commentaires

  1. rien à dire que merci de partager si généreusement tes idées.J’adore.

  2. BRAVO

    ILS SONT MERVEILLEUX TES CHAUSSONS

    BISOUS

  3. Ils sont superbe yahtik essaha

  4. exelente idée tes chaussons j’adore je garde l »idée

  5. Très gourmand ça me plait beaucoup!

  6. Salam 3alayki j’espère que tu te portes bien ma belle ainsi que ton entourage inchâAllah!!??
    Sobhanallah ton pain farci est une merveille, très bien réussi machaAllah!!
    Gros bisous
    Salâm

  7. tiens j’etais ds les chaussons aussi moi aujourd’hui ;o)

    bisou

    sag

  8. Merci pour toutes ces s belles idées bien appétissantes!!

  9. ça a l’air délicieux !!

    bises

  10. mmmmmmm rien qu’à les voir,j’ai l’eau à la bouche lol

    j’utilise pratiquement la même pâte, effectivement, elle est superbe!

    Bravo pour ces beaux et succulents chaussons.

    Bisous et saha ftorek.

  11. Bonjour Soulef,

    Encore une recette superbe. Tes photos mettent l’eau à la bouche.

    Merci. BizzzzzzzzzNIKI.

  12. un vraie régales ma chère bisous

  13. Emmm,aaaah ma chérie,j’ai l’eau à la bouche!!yatik saha…machallah

    saha ftourak et bonne journée🙂

  14. joli et appétissant…

  15. ya3tek saha pour ce delicieux partage

    bonne journée et saha ftorek

  16. bonjour soulef merci pour cette nouvelle recette qui a l’air vraiment appéttisante et donne vraiment envie surtout en plein aprés -midi.dit moi tu es toujours en algerie ou pas? a tu pensée a moi pour l’emporte piéce a samsa.merci .bisous

  17. un chausson bien original et bons préparatifs pour le dîner de ce soir et cordialement

  18. MIAMMMMMMM tu m’a donné super faim avec cette recette 😉

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