Boulettes de Surimi / amuse bouche au surimi
Bonjour tout le monde,
Qu’est ce qu’elles sont bonnes ces boulettes de surimi, des amuses bouches au surimi si facile à préparer que ce soit pour une table de fêtes, ou recettes faciles d’été ou de ramadan. C’est une entrée très simple à réaliser pour les amateurs du surimi comme moi, qui on en a toujours à la maison, et qui veut toujours le présenter différemment, chaque fois sur ma table.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Une recette très simple, au pif, et trop bonne. Vous pouvez aussi voir la recette des falafels, ou du houmous qui sont bien faciles et gourmands! Ou si vous aimez voila les boulettes au poulet ou au mozzarella, elles sont sublimes.
amuses bouches boulettes de Surimi
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Ingrédients
- 10 bâtonnets de surimi émiettés
- 1 oeuf dur
- 3 portions de fromage la vache qui rit.
- 1 c a soupe de jus de citron
- quelques brins de persil
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cumin
Instructions
- écrasez le fromage à la fourchette
- écrasez dessus l’oeuf dur
- ajoutez les miettes de surimi
- assaisonnez avec le jus, le persil haché, le sel et le cumin.
- mixez pour avoir une pâte
- façonnez des boulettes.
- réservez frais pour 1 heure avant de présenter avec une salade fraiche.
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Bonne idée
j’ai testé ta recette (et j’ai mieux réussi que la chorba lol) et c’est excellent avec une salade miam miam. Et les enfants en parlons pas!! Mais étalé sur une tranche de pain de mie pour les piques nique à la plage doit être pas mal aussi.
tres sympa comme idee de les etaler sur des tranches de pasin de mie.
il me restait un fond de cream chease et je l’ai donc remplacé avec la vache qui rit. un DELICE
merci pour ton mot, gros bisous, tu as fait des photos pour partager avec nous?
Salam ma chère j’avoue c’est un délice merci bisou
Elles me plaisent beaucoup ces boulettes, pour l’apéritif cela change un peu ! bises et bonne soirée ^^
Miam un bon petit petit amuse bouche.
Bisous, Doudine.
Quelle adorable entrée !! C’est joli, frais, gourmand… J’aime beaucoup cette idée de mise en bouche !
Bonne fin de week-end ! Bisous.
Délicieuses tes boulettes! J,adore! Bises!
très jolie réalisation !
merci ma chere.
voilà qui est original et qui doit être très bon
merci pour la recette
bizzz et bonne fin de dimanche
merci pour cette recette très originale. bisous
je note ! mes enfants sont fans de surimi ! bises
c est un délice miammm
je lance un concours aujourd hui sur mon blog viens vite pour en savoir plus
Très sympas ces boulettes, j’aime beaucoup ce mélange… Biz et bel après midi. Véro
Super: gouteux, rapide, facile!
Merci!
merci beaucoup, c’est bien gentil.
Saha Ftourkoum,
yaatik essaha j’ai adore ta recette, tres fraiche et TRES ORIGINALE, j’ai presente le plat avec la meme presentation et ca a embeli la table.
Cela dit, j’ai eu de tres grandes difficultes pour trouver du Surimi Halal, parceque la plupart ne le sont pas (L’emzyme utilisee pour coaguler la viande de poisson peut etre d’origine porcine, aviaire ou bovine non Halal)
Mais Yaatik essaha pour la recette !!!
salam ma chere, tu as vu, des fois certes, c’est un grand probleme de trouver des choses halal, n’est ce pas?
bisous
Bonjour Soulef!! Un petit commentaire pour vous remercier pour cette recette qui tomber bien!! La denière fois nous étions de sortie avec ma mère et ma soeur et nous sommes parti manger au flunch, ma soeur a prit une salade avec ces boulettes de surimi et avait adoré, et elle avait ajouter oh si je savais comment les faire!! Je lui est donc fait la surprise en les lui préparant dès votre recette publier!! Donc merci à vous!!
je suis tres tres falattee que cette petite recette, ressemble a celle du flunch
Toujours de bonnes idées, simples, originales et délicieuses ! Merci pour ces jolies boulettes qui vont sûrement atterrir sur ma table ce week-end ! Bisous
j’adore c’est frais et surement excellent.
très appétissant !
merci
Mmm ça me fait bien envie! Lah yaatik saha soulef! Bizzz ma belle.
mes enfants vont adorer ! ils vont en faire qu’une bouchée !! merci !!
idéal pour cet été ! bonne soirée
super tes petites boulettes ! mes enfants vont en faire qu’une bouchée !!
Elles font vraiment envie tes petites boulettes! J’adore! Bises Julia
Originale ces boulettes, j’aime beaucoup le surimi !!! bises et bonne soirée
très appétissant ! j’aime beaucoup 🙂
stéphanie
elles sont super mimi et appétissantes !
Ca a l’air très appétissant!
coucou Soulef !!
tes boulettes sont super appetissantes, tu sais je n’ai jamais mange de Surimi je vois partout des recettes 🙂 mais je ne sais pas quel gout il a 🙂 je vai en acheter 🙂
bizzzz
moi je l’aime beaucoup, surtout depuis que je l’avais gouter chez Fatima, elle en avait acheter en raillete avec de la mayonaise, je ne te raconte pas un delice.
ethop dans mes favoris !!! j’adore tes photos sont superbes !!
Très bonne et belle entrée. Merci pour la recette je suis très tentée à+
tu vas bien aimer, bisous
j’avais pensé à faire une recette un peu dans le meme genre…bravooo ma chère!!bisesssssssss
ohh, des que tu l’as fait, fais moi signe, j’aime les recettes au surimi.
Bonjour… Une entrée très fraiche ces boulettes de surimi. Original et facile à préparer, une recette à tester pour moi. Merci…Bonne journée…!!!
merci ma chere, elles sont vraiment super bonnes, bisous
miam miam;je te pique quelques unes 🙂
bisous
c’est frais et rigolo, miamm
manue :))