bavmac1   bavmac8

bavmac6 bavmac4

des macarons,  j’en rate tout le temps, donc pour ne pas jeter ca, j’essayer de faire des choses avec, aujourd’hui, apres un beau ratage de macarons aux pistaches, je me suis faite un bavarois pour camoufler ce ratage.

donc voila mes ingrédients:

  • génoise recette ici
  • mousse a l’orange
  • macaron aux pistaches
  • mousse au Toblerone ici.

Mousse a l’orange:

  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste d’orange
  • 1 cas de jus d’Orange
  • 1 cas de jus Citron
  • 1 cas de gélatine
  • 2 oeufs
  • fromage blanc 250 gr
  • 100 gr de sucre
  • 1 cac miel

séparez les jaunes des blanc d’oeufs, bien battre les jaunes d’oeufs avec le sucre, ajoutez le fromage blanc, puis incorporez, le miel,  les zestes orange/ citron. et le jus.

faites bouillir 2 cac d’eau, y ajoutez la gélatine, puis ajoutez le tout au mélange précèdent. bien mélanger.

fouettez le blanc d’oeuf en neige, l’incorporer tout doucement dans le mélange déjà préparé, et vous avez votre mousse aux agrumes.

prenez la génoise, bien l’ imbibez de jus d’orange, versez dessus la moitié de la mousse aux agrumes, placer vos macarons, recouvrir du reste de la mousse, placer au frigo jusqu’a ce que ca prend.

versez dessus la mousse de tablerone, laissez encore prendre, puis garnir a votre goût, pour ma par, j’ai bien saupoudrer le dessus avec du cacao amer, et garni le milieu avec du chocolat blanc râpé.

 

bavmac2

 

bavmac5   bavmac

bavmac3   bavmac7

 

merci de votre visite, 

 

 

 

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

Publications similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

51 commentaires

  3. wawwwwwww elle a l’air delicieuse cette recette mais puisque je n’ai pas de macarons par quoi je peux les remplacer svp .je vais essayer cette recette pour le reveillon et je veux que la bavarois soit le plus savoureux gateau dans le monde.mdr.. repond moi svp

    Répondre

  5. coucou coucou !!!
    Je m’appelle caroline. J’apprécie beaucoup ta cuisine, elle est pleine de soleil, de saveurs, et de chaleur !!!
    Je te mets dans mes blogs favoris sur mon site de cuisine !!
    Merci pr tes fabuleuses recettes et bonne continuation

    Répondre

  13. Machaallah!! que des bonnes choses, lah yahafdak.
    Je te souhaite une très bonne soir€€. Bises.
    Je ne sais pas si le 1er message à passé,apparement il est parti avant que je termine mes phrases. Bises.

    Répondre

  37. mais ça m’a l’air super bon ça , tant pis pour les macarons lol lol lol, sais tu soulef??? je n’ai jamais essayé de faire des macarons de peur de les râter lol lol, bonne journée ma belle et bisou$$$$, au fait aujourd’hui c’est le jour des crêpes non?????

    Répondre

  42. ya salam habibti soulef je salive déjà entre tiramissou et bavarois je ne suis pas prète  de perdre mes kilos je crois?????? mais c’est pas grave on vis qu’une fois en se fait plaisir mâalich ; merci pour le partage.

    Répondre