au_four

c’est hasard que je me suis trouvée sur ce blog, je passais les pages, quand cette recette m’a attire (ce qui était bien ce que tout les ingrédients étaient a ma portée), donc je partage avec vous ce délicieux flan qui a pour ingrédients:

  • 100 ml d’eau

  • 50 gr de Quinoa

  • 3 oeufs

  • 4 cas de sucre de canne ( vous ne faites pas le régime, ajouter du sucre selon votre goût)

  • 400 ml de lait de Coco

  • de la cannelle en poudre

ingred_flan_coco

on met la quinoa dans l’eau et on apporte a ebullition, après on réduit le feu et on laisse cuire ( il n’en restera plus d’eau)

ca_bouille

on fait battre les oeufs avec le sucre, et on y ajoute le lait de noix de coco

après refroidissement de la quinoa, on la reparti dans des ramequins ( comme je n’en avait pas, j’ai fait mon flan dans les jars de ma yaourtière

quinoa

on verse dessus le mélange d’oeufs et lait et on place dans un bain marie

au_bain_maree

on saupoudre dessus un peu de noix de coco, et on passe au four préchauffé a 190 degrés, et on laisse cuire pendant 35 min

 

mon verdict, très délicieux flan, avec la quinoa qui donne un léger croquant dans le flan

mon_flan

bon appétit

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

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46 commentaires

  6. Super original.
    Dis-moi j’ai essayé de m’inscrire à ta newsletter mais je ne recois pas les alertes, pourrais-tu vérifier si tu m’as dans ta liste? mon mail commence par lamarmiterose?

    Merci

    et cliclac 🙂

    Répondre

  19. Oui je crois qu’aujourd’hui j’ai eu un gros probleme pour que la page des commentaires s’affiche…………..

    ton flan est sublime, j’aime bien, tout de suite je me suis inspirée, merci beaucoup pour ce beau partage………

    $$$

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    1. je te jure 2 h pour pouvoir laisser un com, car la barre de navigation ne s’affichait pas et a chaque fois j’acctulaise, chez les filles qui permette le clic, j’ouvre la page des com dans une nouvelle fenetre et le tour est jouer, mais chez les filles qui n’ont pas le clic droit, je devient folle
      bisous 

      Répondre

  24. Je ne connais pas la quinoa mais je suis curieuse de tester des nouvelles recettes, je vais le chercher.
    Pour la barre je le ferai des que j’aurai un peu de temps, merci soulef pour tout, ta barre je la vois tjr. 

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  33. Super cette recette !
    Adhérente Or, j’ai pourtant une bonne vingtaine de livres WW et je ne l’avais pas jamais cuisinée. Je vais l’essayer bien vite.
    Bonne poursuite de ton amincissement

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  36. Bonjour,comme pa hasard mon mari est aussi de hawmet el talian(quartier napolitain) peut etre que ton mari le connait c’est BELIZIDIA le pharmacien d’ailleurs il avait sa pharmacie juste devant la polyclinique du quartier.Bisous

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  40. salut soulef tout les jours je visite ton blog pour voir tes belles recettes tu devenu comme une drogue ,imagine je visite ton blog la plupart du temp dans mon travail,inchallah yaaounek rabi wyahfedek a tes enfants et ton marie .
    une kabyl qui aime boucoup tes recettes .bissou pour toi

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