pancakes americains à la vanille et la creme fraiche
it’s pancake time today.
Mon mari m’a demandé de faire des pancakes aujourd’hui, et j’avais repéré cette recette sur le blog de Celine la dernière fois, et tout de suite je suis allée preparer mes ingredients pour faire la recette.qui était super gentille….., merci Celine.
sans tarder voila les ingrédients:
- 250g de farine
- 5g de levure chimique ( soit une bonne cuillère à café bien bombée )
- 2 CS de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1 CS de vanille liquide
- 20 cl de lait entier ou de lait fermenté Lben
- 20 cl de crème fraîche liquide
donc d’après Celine, ça fait presque 15 pancakes, alors, moi j’ai devisé les quantités des ingrédients sur 2.
Mélanger tous les ingrédients dans le mixer blender ou au fouet manuel en veillant à bien remuer pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
Chauffer une poêle, huiler la surface puis, une fois la poêle chaude, faire des petites crêpes en prélevant quelques cuillères à soupe de pâte. Elles ne devront pas être grandes mais avoir une taille de pancakes, pas plus. Cuire les crêpes des deux côtés.
Poursuivre ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Si vous avez une petite poêle, vous pouvez faire la cuisson dedans pour avoir tous les pancakes à la même taille, et ça va vite.
servir chaud, et la j’ai pu avoir ma part, enfin adieu le régime pour quelques secondes, j’ai fait comme pour les crêpes milles trous arabe ou baghrir, un peu de beurre fondu, auquel on ajoute du miel, un filet de ce délicieux mélange sur ces jolies pancakes, mais generalement je préfère que ça soit avec du sirop d’érable.
huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum
je me suis régalée
bien sur a l’absence de mon époux, car pour lui je suis en régime très stricte
enfin, c’est pas tous les jours la chandeleur
n’est ce pas????
Bon Appétit
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merci pour la recette, ma petite fille adore les pancakes, et j’avais perdu la recette…
super alors, bisous
Ils sont super beaux! Pour la semaine prochaine pt être, je te piquerai la recette!
Très jolis tes pancakes!!!Bessahtek!
Merci beaucoup Soulef pour ce beau billet ! Tu as tres bien reussie ces petites crepes. Je suis tres contente qu’elles t’aient plues ! Moi aussi je les ai dégustées avec un mélange beurre-miel, c’est tellement bon ! 🙂
entre les crêpes et les pancakes qui fleurissent de partout sur les blogs ! je sens que ce soir ou un des soirs de la semaine !
c’est toi qui m’a montrer le regime, et j’ai perdu un kilo en 7 jours.
merci a toi surtout
Elles sont belles tes pancakes, tu as fait comme moi, tu as tout mangé !!!!! Pas bien non non !!!!
mais si elles étaient bonnes c’est le principale tu feras ton régime plus tard ma chère Soulef.
Ce qui est bien tu postes régulièrement des recettes WW, ainsi tu peux te permettre un écart.
Et moi j’aime bien tes recettes WW. Grâce à toi j’ai perdu du poids, ça m’a motivé !!!Je dois bien te remercier !!!!
Bonne journée
Ton blog est aussi super, que tes recettes.
merci pour ton passage, et ton commentaire.
un plaisir de te lire ici et dans ton blog
je suis d’ accord avec toi un petit plaisir de temps en temps c’ est pas interdit !! tu les as bien réussie moi aussi j’ en ai fait il y a pas longtemps avec du nutella c’ est trop bon !