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Viande rouge ( agneau, boeuf, veau)

ragout de pois chiche végétarien

ragout de pois chiche végétarien

ragout de pois chiche végétarien شطيطحة حمص بالكمون Salut tout le monde, Et voila la recette number one de mon mari le ragout de pois chiche végétarien au cumin, ou chtitha de pois chiche au cumin, c’est une recette que mon mari demande souvent. C’est un plat tres facile, et surtout super savoureux. Je ne nie pas que moi aussi …

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Poulet rôti farci aux legumes

Poulet rôti farci aux legumes salut tout le monde, voila une recette que je prépare presque chaque semaine, mais que je n’ai jamais eu l’occasion d’en prendre des photos, parce que mon époux ne me donne même pas le temps de le mettre a table, déjà des sa sortie du four, il commence a piquer un morceau par ci, ou …

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chakhchoukat ed dfar-Miettes de galettes au poulet

chekhchoukha de constantine

chakhchoukat ed dfar …..Miettes de galettes au poulet Bonjour tout le monde Voila un des délices de la cuisine de  l’Est Algerien, chakhchoukhat dfar, chakhchoukha constantinoise ou les miettes de galettes en sauce avec du poulet, ou même de la viande… C’est un des plats qu’on présente quelques fois aux fêtes , ou comme dîner bien spécial pour des invités. Vous pouvez …

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Tourte aux épinards

alors depuis tout a l’heure que je suis devant ce titre et j’ai pas encore poster la recette, va falloir m’y mettre, il est déjà minuit 15 min. oups je dois être au lit….. les ingrédients: 5 feuilles de Brick des épinards 1 oignon du poulet ( blanc ou cuisse selon votre goût) 1 tomate fraîche ( ou en boite) …

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haricots verts aux oignons

un plat très rapide, et très délicieux, et surtout très pratique pour les journées chaudes. les ingrédients: – des morceaux de poulets – haricots verts – 3 oignons – 4 tomates fraîches, ou tomates en boite, en morceaux – 2 gousses d’ail – sel, poivre noir, huile d’olive dans une cocotte minute, faites revenir l’oignon couper en tranche fine en …

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cake aux sardines

je ne présente pas sur mon blog, beaucoup de recette a base de poisson, car ici on ne trouve pas le poisson frais, et donc, quand on part en Algérie, on en consomme a fond. et ceci est un plat que prépare ma belle soeur comme un chef. donc pour les ingrédients on a ( pour 8 personnes): 2 kilos …

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riz cantonais facile

quand mon amie de tout les jours louiza a partager avec moi ces photos, je lui ai tout de suite demander la recette pour pouvoir la partage avec vous: et donc voila la recette:   et voila la recette : – 300g de riz basmati de préférence – 3 oeufs cuits en omlette et decoupes en petits bouts – 150 g …

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la Paella

vous savez que c’est la première fois de ma vie que je la fais et que je la goutte, eh oui il faut être franche n’est ce pas? C’est on passant chez selma, que j’ai eu envie de la faire, tellement qu’elle présentait la recette très facilement, car d’habitude, je trouvai la recette un peu difficile, et avec des enfants …

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hachis parmentier

cette recette, eh ben…. elle vous vient directement de l’Algerie, de chez la cuisine de ma belle soeur….. l’histoire, je vous la raconte: alors y a une visiteuse qui est venue sur mon blog un jour et m’a demandé cette recette, je l’aime bien, mais mon mari ne l’aime pas trop, dilemme???!!!!   et un jour, alors que je parlais …

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