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recette a la viande rouge ( halal)

gratin de courgettes

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gratin de courgettes Bonjour tout le monde Voila un délicieux gratin de courgettes que je prépare souvent quand j’ai une petite quantité de viande. un gratin préparé a bases de légumes  cuits a la vapeur bien tendres en bouche. Je ne vais pas vous mentir et dire que ce gratin est light, ou peu calorique, car personnellement j’aime beaucoup un gratin a base de creme ... Lire la suite »

filet d’agneau roti au four

filet d'agneau roti aux herbes

filet d’agneau roti au four Bonjour tout le monde, Vous aimez le filet rôti? nous c’était notre recette fétiche… Maman chaque fête de l’aid el kebir, désossez l’épaule de l’agneau, farcit la viande généreusement d’ail haché, persil haché, sel, poivre noir… elle la ficelait comme elle savait ( pas comme sur la photo, pour ne pas mentir, hihihih) et le congelait, et ... Lire la suite »

Haricots blancs en sauce rouge loubia

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Haricots blancs en sauce rouge loubia Bonjour tout le monde, les Haricots blancs en sauce rouge est le plat favoris à la maison, mon époux est bien difficile dans le choix de sa nourriture. Ce plat d’haricots blanc en sauce rouge ou Loubia bel begri est son favoris, oui il aime tout ce qui est ragoûts et plats avec beaucoup ... Lire la suite »

blanquette de veau sans vin

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blanquette de veau sans vin Bonjour tout le monde, La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, j’ai eu la chance de déguster souvent ce délicieux plat bien savoureux préparé par les soins de ma tante qui le réussissait à merveille. Lire la suite »

recette de sauce bolognaise

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recette de sauce bolognaise bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma recette de  sauce bolognaise maison halal et sans vin comme je l’ai toujours prépare, et comme je l’ai apprise d’une vielle voisine, qui est un réel cordon bleu en cuisine. Lire la suite »

moussaka grecque facile

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moussaka grecque facile Bonjour tout le monde, yum yum une moussaka grecque facile qui sort directement du four! C’est à peine que j’ai pu faire pour vous ces quelques photos, surtout les photos de nuit que je n’aime pas trop prendre, mais mes enfants aiment beaucoup la moussaka, c’est pour ça que je prépare souvent ce plat le soir. Lire la suite »

Riz au poulet

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Riz au poulet bonjour tout le monde, Le riz au poulet est ma recette « save the day » !!! Depuis qu’on est en plein travaux dans la cuisine, et que j’utilise ma petite plaque électrique avec un seul feu, j’essaye de réaliser les recettes rapides où je ne vais utiliser qu’une seule marmite. Lire la suite »

recette de chili con carne facile

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recette de chili con carne facile Bonjour tout le monde, Oh!! Du chili con carne!!! Voila ce que  a dit mon époux quand il a vu son plat, une recette qu’il apprécie beaucoup le chili con carne et que je ne fais pas souvent, car quand on dit Chili, c’est bien piquant, piquant a la mexicaine en plus…. Lire la suite »

gigot rôti dans la cocotte minute express

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gigot rôti dans la cocotte minute express Bonjour tout le monde, Voila un délicieux gigot rôti dans la cocotte minute express que je réalise quand j’ai envie de déguster en famille un bon gigot bien cuit, bien tendre et que je ne me suis pas mise à l’avance pour le mettre au four plutot! Lire la suite »

Riz a la corete mouloukhiya

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Riz a la corete mouloukhiya Bonjour tout le monde, Cette recette de Riz a la corete mouloukhiya que j’ai mangé pour la première fois chez mon amie la soudanaise était tellement bonne, que je l’ai réalisé rapidement pour la partager avec vous. Lire la suite »