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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

Bsissa: la tamina de l’Est algerien

bsissa de l'est algerien rouina ou zrira

Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien. Je ne vais pas vous dire que c’est la bsissa de Constantine, ... Lire la suite »

calisson pain d’epices maison

calissons au pain d'epices

calisson pain d’épices maison Bonjour tout le monde, Avant de vous passez la recette de ces délicieux calisson au pain d’épices faits maison, je vous raconte  ma petite histoire avec les calissons. La première et unique fois où j’ai mangé des calissons d’Aix, était lorsque je suis partie a Strasbourg pour mes études de Magister en chimie, je me souviens que ... Lire la suite »

Msemen ou crepes feuilletées

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  Bonjour tout le monde, Voila des msemens ou crepes feuilletées qui viennent directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère. Je dois tirer un chapeau bas a ma mère, car j’ai toujours eu la flemme de faire des msemens et de les prendre en photo, je me dis c’est très difficile d’avoir la main dans la pate et ... Lire la suite »

raffaello fait maison recette facile

raffaello fait maison recette facile

  Recette facile  raffaello fait maison Bonjour tout le monde, Qui n’aime pas les Raffaello ? personnellement j’en raffole, je cherche la première occasion d’en acheter, mes enfants aiment les ferrero rocher, que j’aime bien sur, mais je me dis, soit disant que c’est moins calorique, lol…. Aujourd’hui Lunetoiles va partager avec vous la délicieuse recette facile des raffaello fait ... Lire la suite »

sablés a la confiture

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sablés a la confiture Bonjour tout le monde, Vous voulez de  delicieux sablés fondants a la confiture? des sablés a la confiture tout beaux, tout délicieux et surtout surtout fondants a souhait. Ses  petits fours que j’ai preparé durant l’aid el fitr de l’annee 2011, fondant et   croquant a la fois, avec les petits éclats des pistaches grillés dedans. Le plus important, la base de cette ... Lire la suite »

mchewek aux noisettes

mchewek aux noisettes

  mchewek aux noisettes Bonjour tout le monde, Le mchewek est un des plus délicieux gâteaux algériens sans gluten, oui vous lisez bien sans gluten. Habituellement le mchewek est préparé a base d’amandes, vous pouvez d’ailleurs voir la recette originale des mchewek aux amandes. Mais ce délicieux  gâteau fut revisité plusieurs fois, ce qui a donné par example: mchewek a la ... Lire la suite »

makrout laassel aux amandes

makrout laassel aux amandes gateau algerien 2015

makrout laassel aux amandes Bonjour tout le monde, Les makrouts laassel bel louz, ou makrout lassel aux amandes est un gâteau que personnellement j’aime beaucoup, mais ce n’est pas ce que mon epoux ou mes enfants aiment, eux ils préfèrent makrout el koucha. Alors cette fois pour l’Aid el adha, on a eu une petite discussion sur ce sujet, makrout ... Lire la suite »

Rfiss gateau algerien

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    Rfiss gateau algerien bonjour tout le monde, plus facile que ce gateau, je ne crois pas que vous allez en trouver, en plus super delicieux… voila ce que j’aime dans le rfiss tounsi, des que mon epoux m’en demande, je ne lui dis jamais: j’ai pas le temps, car en meme pas 30 min et c’est pret. franchement, ... Lire la suite »

mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten

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 mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten bonjour tout le monde, Le mchawek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees. un gateau sans gluten de la famille de macarons, tres delicieux et bien fondant. Lire la suite »