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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

makrout el koucha en video / gateau de semoule et dattes

makrout el koucha

makrout el koucha en video / gateau de semoule et dattes Bonjour tout le monde, Le makrout el koucha, ou makrout au four, qui veut dire le gateau en forme de losange cuit au four est une spécialité algérienne qui garde bien sa place malgré tout les autres délicieux gateaux algériens qui percent bien avec leurs belles décorations lors des ... Lire la suite »

kaak nakache aux dattes

kaak nakache aux dattes 3

kaak nakache aux dattes Bonjour tout le monde, Le kaak nakache aux dattes est un de mes gateaux favoris, ce kaak nakache si fondant en bouche, cette pate au goût juste parfait, couvrant une couche super parfumée de pates de dattes, je vous assure que vous n’allez pas regretter de préparer ce délice, en plus je trouve que la recette ... Lire la suite »

Tartelettes aux fruits secs caramel au beurre salé

tartelettes aux fruits secs caramel au beurre salé 1

Tartelettes aux fruits secs caramel au beurre salé Bonjour tout le monde, Malgré que je suis en vacances et que j’essaye de m’éloigner le plus possible du blog et de l’ordinateur, les emails que je reçois au quotidien et en dizaines ne me laissent pas indifférente. Beaucoup d’entre vous m’ont demandé les recettes de gateaux algériens de l’Aïd 2016 que j’avais ... Lire la suite »

Mkhabez gateaux aux amandes

mkhabez el louz 2

Mkhabez gateaux aux amandes Bonjour tout le monde, Le Mkhabez est l’un de mes gateaux favoris, ce délicieux gateau aux amandes parfumé au citron super fondant en bouche, surtout si on prépare un bon glaçage bien fondant et super parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Ma fille a hérité cet amour pour ce gâteau de moi, et maintenant et à sa ... Lire la suite »

Samsa, ou triangles farcis d’amandes « صامصة »

samsa laadjine

Samsa, ou triangles farcis d’amandes   bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la samsa ( samsa laadjine) et ce ramadan on s’est régalé de cette samsa que j’ai réalisé le premier jour du ramadan, et qu’on dégustait chaque jour avec un délicieux thé a la menthe.  En tout cas, j’ai trouvé l’occasion de remonté cet article de samsa, et remettre les nouvelles photos ... Lire la suite »

baklawa chamiya syrienne

baklawa chamiya syrienne

baklawa chamiya syrienne Bonjour tout le monde, Enfin j’ai un peu de temps pour poster la recette de la baklawa chamiya syrienne que j’avais faite pour la fête de l’Aïd 2016. C’est une des recettes favorites de mon époux et j’avoue que ça m’arrange de préparer cette baklawa au lieu de notre baklawa constantinoise qui demande beaucoup de temps pour ... Lire la suite »

Demi lunes fondantes aux grains de sésame

demi lunes fondantes aux grains de sésames 2

Demi lunes fondantes aux grains de sésame Bonjour tout le monde, Nous voila à partager avec vous aujourd’hui les recettes participantes au jeu entre blogueuses : Recettes autour d’un ingrédient # 19: les grains de sésames.. J’étais la marraine de cette ronde, car on avait décidé Samar et moi ( les deux initiatrices de ce jeu) d’épargner une marraine au choix, ... Lire la suite »

Gateaux Algériens Aïd el fitr 2016

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Gateaux Algériens Aïd el fitr 2016 Bonjour tout le monde, Sahha Aidkoum! C’est  avec une grande joie que nous accueillant aujourd’hui Aïd el fitr 2016.  Après avoir passé un mois bien agréable, le mois sacré de ramadan. Un mois qui  est une grande opportunité pour nous de nous rapprocher du bon dieu. Incha Allah siyam maqboul, que le bon dieu accepte notre Jeûne, et pardonne nos péchés, ... Lire la suite »

les pyramides aux amandes, gateaux algeriens 2016

les-gateaux-algeriens-Aid-2012-les-pyramides

  les pyramides aux amandes, gateaux algeriens 2016 Bonjour tout le monde, Bien en retard, et comme promis, voila les recettes de mes gâteaux algeriens que j’ai réalisé pour la fête de l’Aid  el fitr, il y avait des arayeches, sbaa laaroussa ( recette a venir), les ftimates ( recette a venir), ghribia aux cacahuètes ( recette a venir), les ... Lire la suite »

makrout à la farine à la pince

makrout à la farine a la pince

makrout à la farine à la pince Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup le makrout à la farine, ma mère nous faisait ça souvent  quand on était petits…. Elle avait d’ailleurs deux recettes de ce makrout à la farine, un qu’elle faisait cuire au four, et un autre qu’elle faisait frire. Je vous avoue qu’avec ce makrout, vous n’allez pas ... Lire la suite »