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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs Bonjour tout le monde, Voila un super délicieux gâteaux sans cuisson ( la seule cuisson est celle de faire grillé les qtayefs pour qu’elles soient bien croustillantes) Une recette que partage avec nous mon amie Oum Thaziri, c’est a base de gaufrettes roulés fourrées au Nutella, enroulé dans une couche bien sucrée a base de ... Lire la suite »

demi sphères sablées fourrées

demi spheres sablées fourees 1

demi sphères sablées fourrées Bonjour tout le monde, une autre déclinaison a la recette des sablés ordinaires collés a la confiture, aujourd’hui mon amie Marie Mariam une femme bien douée en cuisine, et pas que, elle fait aussi le art nail… J’etais émerveillée par le travail qu’elle fait. Aujourd’hui, c’est avec grand plaisir qu’elle partage avec nous la recette de ces demi ... Lire la suite »

khobz tounes

khobz tounes 2

Khobz tounes bonjour tout le monde, a la demande d’une de mes lectrices, qui voulait savoir si la besboussa a la chapelure est khobz tounes, je te reedite cette recette qui était bien classée dans les archives de mon blog. Juste pour information, beaucoup de personnes pensent que cette recette porte le nom de la ville de Tounes en tunisie et pensent ... Lire la suite »

Cigares aux dattes et noix de coco

cigares aux dattes et noix de coco 1

Cigares aux dattes et noix de coco bonjour tout le monde, une recette de ma lectrice et amie : As Sou, des cigares aux dattes et noix de coco qu’elle a aimé partager avec nous a travers les lignes de mon blog: Azul tout le monde, Je vous présente un gâteau traditionnel Algérien que ma chère Maman préparait à chaque Aïd, ... Lire la suite »

kaak- ka3k – gateau sec

kaak 1

kaak, ka3k – gateau sec Bonjour tout le monde, Voici un délicieux gateau sec connu surtout dans l’Ouest algérien, le kaak, ou ka3k est un gâteau sec qui se prépare comme une brioche mais le resultat est plutot un gateau sec. Reste que ce Kaak est un délicieux gateau sec trés parfumé. C’est une recette de mon amie et lectrice ... Lire la suite »

mchewek aux amandes et cacahuetes

mchewek amandes et cacahuetes 3

mchewek aux amandes et cacahuetes Bonjour tout le monde, Beaucoup de mes lectrices et amies du groupe facebook cuisinez avec amour de cuisine ont réalisé de magnifiques recettes pour l’aid el fitr, et elles ont beaucoup aimé les partager avec vous a travers mon blog, j’espère que ces recettes vont bien vous plaire. Cette fois ci, je commence avec une ... Lire la suite »

Hlilates fondantes, croissants sablés

Hlilates fondantes, croissants sablés

Hlilates fondantes, croissants sablés Bonjour tout le monde, Je trouve toujours une difficulté a repondre a une certaine question dans les commentaires, quand mes lectrices me demandent: peut on remplacer le smen ( ghee) par du beurre. Je vous avoue que pour moi, c’est une question piège, car perso ça m’arrive de faire ce petit remplacement, mais avec ça je ... Lire la suite »

makrout roses de sable aux fruits nobles

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makrout roses de sable aux fruits nobles Bonjour tout le monde, Encore une autre recette de makrout vous allez me dire!!! Je vous dirai vous êtes en présence du rois des gâteaux, un gâteau peu coûteux par rapport a certain gateaux au miel comme la baklawa… Cependant ce gateau n’arrête pas d’etre revisité encore et encore et encore par les ... Lire la suite »

Hlilates aux caprices

hlilates aux caprices 1

Hlilates aux caprices Bonjour tout le monde, J’essaye de vous mettre en ligne toutes les recettes qui sont en attente de modéartion sur mon blog, et surtout j’essaye de mettre les recettes qui sont adéquates avec la fête de l’Aid el Fitr qui s’approche de jour en jour rapidement, d’ailleurs ça va être la nuit du doute aujourd’hui, et on ... Lire la suite »

sablés cacahuetes et chocolat

sablé cacahuetes chocolat 2

sablés cacahuetes et chocolat Bonjour tout le monde, Encore une autre recette de sablé bien moelleux et bien parfumé qui ne va pas vous laissez indifférent, un sablé parfumé aux cacahuètes croquantes a chaque bouchée, et couvert d’une fine couche de chocolat noir, qui ajoute encore plus de douceurs a ce gâteau tant apprécies sur les tables et les plateaux ... Lire la suite »