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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

sablés au nutella

sables-au-nutella

sablés au nutella bonjour tout le monde, voila de délicieux et fondant sablés, que j’avais réaliser lors de la fête de l’aid passé, mais que je n’ai jamais posté : gâteaux algériens 2011. et comme, toutes les photos détaillées sont restées sur mon pc en Algérie, j’ai refait la recette a la demande de mon époux, qui aime beaucoup les ... Lire la suite »

cookies aux M&M’s

Cookies moelleux aux m&ms

  cookies aux M&M’s Bonjour tout le monde, Des cookies qui vont surement plaire a vos petits bout de choux. Ces cookies extra moelleux aux M&M’s sont en plus d’être beaux, trop bons, super délicieux et croquants-moelleux en bouche. Un sublime goûter pour accueillir vos enfants a leurs retour de école, et ne vous en faites pas si après quelques ... Lire la suite »

cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs Bonjour tout le monde, Voila un super délicieux gâteaux sans cuisson ( la seule cuisson est celle de faire grillé les qtayefs pour qu’elles soient bien croustillantes) Une recette que partage avec nous mon amie Oum Thaziri, c’est a base de gaufrettes roulés fourrées au Nutella, enroulé dans une couche bien sucrée a base de ... Lire la suite »

demi sphères sablées fourrées

demi spheres sablées fourees 1

demi sphères sablées fourrées Bonjour tout le monde, une autre déclinaison a la recette des sablés ordinaires collés a la confiture, aujourd’hui mon amie Marie Mariam une femme bien douée en cuisine, et pas que, elle fait aussi le art nail… J’etais émerveillée par le travail qu’elle fait. Aujourd’hui, c’est avec grand plaisir qu’elle partage avec nous la recette de ces demi ... Lire la suite »

khobz tounes

khobz tounes 2

Khobz tounes bonjour tout le monde, a la demande d’une de mes lectrices, qui voulait savoir si la besboussa a la chapelure est khobz tounes, je te reedite cette recette qui était bien classée dans les archives de mon blog. Juste pour information, beaucoup de personnes pensent que cette recette porte le nom de la ville de Tounes en tunisie et pensent ... Lire la suite »

Cigares aux dattes et noix de coco

cigares aux dattes et noix de coco 1

Cigares aux dattes et noix de coco bonjour tout le monde, une recette de ma lectrice et amie : As Sou, des cigares aux dattes et noix de coco qu’elle a aimé partager avec nous a travers les lignes de mon blog: Azul tout le monde, Je vous présente un gâteau traditionnel Algérien que ma chère Maman préparait à chaque Aïd, ... Lire la suite »

kaak- ka3k – gateau sec

kaak 1

kaak, ka3k – gateau sec Bonjour tout le monde, Voici un délicieux gateau sec connu surtout dans l’Ouest algérien, le kaak, ou ka3k est un gâteau sec qui se prépare comme une brioche mais le resultat est plutot un gateau sec. Reste que ce Kaak est un délicieux gateau sec trés parfumé. C’est une recette de mon amie et lectrice ... Lire la suite »

mchewek aux amandes et cacahuetes

mchewek amandes et cacahuetes 3

mchewek aux amandes et cacahuetes Bonjour tout le monde, Beaucoup de mes lectrices et amies du groupe facebook cuisinez avec amour de cuisine ont réalisé de magnifiques recettes pour l’aid el fitr, et elles ont beaucoup aimé les partager avec vous a travers mon blog, j’espère que ces recettes vont bien vous plaire. Cette fois ci, je commence avec une ... Lire la suite »

Hlilates fondantes, croissants sablés

Hlilates fondantes, croissants sablés

Hlilates fondantes, croissants sablés Bonjour tout le monde, Je trouve toujours une difficulté a repondre a une certaine question dans les commentaires, quand mes lectrices me demandent: peut on remplacer le smen ( ghee) par du beurre. Je vous avoue que pour moi, c’est une question piège, car perso ça m’arrive de faire ce petit remplacement, mais avec ça je ... Lire la suite »

makrout roses de sable aux fruits nobles

makrout rose de sable 6-001

makrout roses de sable aux fruits nobles Bonjour tout le monde, Encore une autre recette de makrout vous allez me dire!!! Je vous dirai vous êtes en présence du rois des gâteaux, un gâteau peu coûteux par rapport a certain gateaux au miel comme la baklawa… Cependant ce gateau n’arrête pas d’etre revisité encore et encore et encore par les ... Lire la suite »