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houriyat el matbakh- fatafeat tv

tajine de champignon-roulé de poulet a la viande

tajine de champignon et roulé de poulet a la viande 1

tajine de champignon-roulé de poulet a la viande Bonjour tout le monde, Voila une recette de tajine aux champignons garni de roulé de poulet a la viande hachée qui mérite vraiment d’être tester. Ce plat est a tomber, il est tellement bon, que mon époux et mon papa m’ont blammé  de ne pas avoir fait beaucoup ( et pourtant j’en ai fait ... Lire la suite »

gratin de courgettes

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  gratin de courgettes Bonjour tout le monde Voila un délicieux gratin de courgettes que je prépare souvent quand j’ai une petite quantité de viande. un gratin préparé a bases de légumes  cuits a la vapeur bien tendres en bouche. Je ne vais pas vous mentir et dire que ce gratin est light, ou peu calorique, car personnellement j’aime beaucoup un gratin a base de ... Lire la suite »

Papetons d’aubergine

papetons d'aubergine

  Papetons d’aubergine Bonjour tout le monde, Encore avec une autre recette a base d’aubergine. Cette fois ci, c’est une recette de ma chère Lunetoiles qui a partagé avec nous la recette des papetons d’aubergine,  un mets spécifique de la ville d’Avignon qui se présente sous forme d’un flan à base de caviar d’aubergine et d’œufs accompagné d’un coulis de tomates fraîches. Généralement, ... Lire la suite »

roulé de pomme de terre a la viande hachée

roule de pomme de terre a la viande hachee 1

roulé de pomme de terre a la viande hachée Bonjour tout le monde, Cette entrée est juste a tomber, un délicieux roulé de pomme de terre a la viande hachée, que je fais chaque fois que je n’ai pas le temps de cuisiner, car cette recette est super facile a faire, et ne prend pas beaucoup de temps de cuisson, ... Lire la suite »

chaussons aux poireaux et au saumon

chaussons aux poireaux et au saumon2

Bonjour tout le monde, Vous etes pret pour une belle entrée, de délicieux chaussons aux poireaux et au saumon, il faut dire que les poireaux et le saumon donnent une association a tomber, perso quand je fais une fondue de poireaux, je l’accompagne souvent avec du saumon grillé légèrement, et c’est juste a manger sans modération. Quand Lunetoiles m’a passé les ... Lire la suite »

Roulé a la courgette et thon

rouké a la courgette et thon

 Roulé a la courgette et thon, Bonjour tout le monde, Une bien délicieuse entrée aux amateurs et amatrices de la courgette… Un roulé a la courgette et thon, super délicieux, et surtout très très facile a faire. Le principe est super simple, la recette est identique a celle du roulé a la pomme de terre. En tout cas, personnellement ce ... Lire la suite »

Bsissa: la tamina de l’Est algerien

bsissa de l'est algerien rouina ou zrira

Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien. Je ne vais pas vous dire que c’est la bsissa de Constantine, ... Lire la suite »

gratin de fruits de mer

gratin de fruits de mer

  Gratin de fruits de mer Bonjour tout le monde, A la maison, j’ai toujours dans mon congélateur un sachet de fruits de mer surgelé, car si je suis prise par le ménage ou par le bébé, et que je vois qu’il est presque midi, c’est ce que je prépare, un gratin aux fruits de mer, une recette très facile ... Lire la suite »

mchewek aux noisettes

mchewek aux noisettes

  mchewek aux noisettes Bonjour tout le monde, Le mchewek est un des plus délicieux gâteaux algériens sans gluten, oui vous lisez bien sans gluten. Habituellement le mchewek est préparé a base d’amandes, vous pouvez d’ailleurs voir la recette originale des mchewek aux amandes. Mais ce délicieux  gâteau fut revisité plusieurs fois, ce qui a donné par example: mchewek a la ... Lire la suite »

tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee

tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee

tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee  est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan, mais que je n’ai pas eu le temps de publier. J’avoue ... Lire la suite »