Quantcast
dernieres recettes
Accueil » houriyat el matbakh- fatafeat tv

houriyat el matbakh- fatafeat tv

Bsissa: la tamina de l’Est algerien

bsissa de l'est algerien rouina ou zrira

Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien. Je ne vais pas vous dire que c’est la bsissa de Constantine, ... Lire la suite »

gratin de fruits de mer

gratin de fruits de mer

  Gratin de fruits de mer Bonjour tout le monde, A la maison, j’ai toujours dans mon congélateur un sachet de fruits de mer surgelé, car si je suis prise par le ménage ou par le bébé, et que je vois qu’il est presque midi, c’est ce que je prépare, un gratin aux fruits de mer, une recette très facile ... Lire la suite »

mchewek aux noisettes

mchewek aux noisettes

  mchewek aux noisettes Bonjour tout le monde, Le mchewek est un des plus délicieux gâteaux algériens sans gluten, oui vous lisez bien sans gluten. Habituellement le mchewek est préparé a base d’amandes, vous pouvez d’ailleurs voir la recette originale des mchewek aux amandes. Mais ce délicieux  gâteau fut revisité plusieurs fois, ce qui a donné par example: mchewek a la ... Lire la suite »

tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee

tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee

tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee  est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan, mais que je n’ai pas eu le temps de publier. J’avoue ... Lire la suite »

salade de carottes a la chermoula

salade-de-carottes_thumb

  salade de carottes a la chermoula Bonjour tout le monde, Une salade de carottes  bien piquante, ca vous dit?… j’aime beaucoup cette salade, je la fais généralement mélanger avec du navet blanc, je prépare une dersa ( mélange piquant de condiment, et d’ail avec de la harissa), mais j’ai vu sur la chaine tv : fatafeat TV, lors de l’émission culinaire de houriat ... Lire la suite »

cake marbré

cake-marbre-1_2

  cake marbré bonjour tout le monde, Voila un délicieux cake marbré que j’ai vu sur la chaîne fatafeat TV, sur l’émission de Houriat el matbakh, je ne me lasse pas de le réaliser, car il est tellement moelleux et fondant, une magnifique recette que je partagerai avec grand plaisir avec vous. Lire la suite »

choux farcis a la viande hachee

choux-farcis-au-four-houriat-el-matbakh-cuisine-algerienn

 choux farcis a la viande hachee bonjour tout le monde, un délicieux plat de la cuisine algérienne, et de la cuisine mondiale, le choux farcis a la viande hachée au four, un plat très savoureux et très riche. avant, je cuisinai ce plat a la manière de ma mère, c’est a dire, cuire le chou a l’eau salée, détacher les ... Lire la suite »

baba ghanouj

caviar-d-aubergine_thumb

bonjour tout le monde, ma mère nous a toujours préparer cette recette, mais je ne savais pas que ca s’appelait: Baba ghenouj, ou caviar d’aubergine, pour nous c’est une salade d’aubergine grillée, qu’on dégustait a plein dents avec un bon matlou3, donc dans ma tête c’est une recette de la cuisine algérienne…. est ce que la différence est dans cette touche de ... Lire la suite »