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cuisine diverse

feuilles de blettes farcies- recette libanaise

blettes farcies a la viande hachee 2

Feuilles de blettes farcies- recette libanaise   Bonjour tout le monde, Une recette libanaise ça vous dit? En voila une délicieuse en tout cas, des feuilles de blettes farcies a la viande hachée, cuites sur un lit d’oignons et de côtelettes d’agneau… J’ai goûté a ce plat, l’année passée quand on se rencontrait entre maman dans l’école des enfants. Chaque ... Lire la suite »

Biryani au poulet

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Biryani au poulet Bonjour, Je suis Houda, je suis une fidèle lectrice de ton blog Mme Soulef, et c’est avec beaucoup de plaisir que je veux partager avec vous la recette que je ne rate jamais le riz biryani au poulet. J’ai appris cette recette des voisines quand j’habitais aux Emirates, car le riz est un plat toujours présent sur ... Lire la suite »

les falafels faits maison ultra facile

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  les falafels faits maison ultra facile Bonjour tout le monde, Allez vous me croire si je vous dis que cette recette de falafels est sur mon pc depuis le mois de Mai 2013, et je n’ai jamais eu la chance de la publier… Cette recette de falafels est la version la plus facile des falafels fait maison, je l’avais vu ... Lire la suite »

tagliatelles au saumon fumé

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tagliatelles au saumon fumé Bonjour tout le monde, un plat tres facile a realiser, surtout par ces journees de chaleur… une délicieuse recette  de la part de Aina Sam, cette recette de tagliatelles au saumon fumé ( pâtes au saumon fumé) . Lire la suite »

plat méditerranéen au poulet et crevettes

plat mediterraneen au poulet et crevettes 056

  plat méditerranéen au poulet et crevettes Bonjour tout le monde, Un petit retour vers l’été, surtout qu’il y a du soleil aujourd’hui, pour partager avec vous ce délicieux plat qu’on aime beaucoup a la maison. Ce plat méditerranéen au poulet et crevettes, un plat rehaussé avec le gout acide et salé des citrons confits fait maison, et du fromage ... Lire la suite »

frittata aux fleurs de courgettes au four

frittata aux fleurs de courgettes au four

frittata aux fleurs de courgettes au four Bonjour tout le monde, C’est le week end, et c’est pas facile de se reveiller tout relaxe, pour reflichir a ce qu’on peut preparer pour Midi. Toute la semaine a courir ici et la, quand même, on ose esperer que le week end, c’est dodo jusqu’à 10h du matin, lol, et relaxe au ... Lire la suite »

tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee

tajine tunisien en croute-001

tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee  est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan, mais que je n’ai pas eu le temps de publier. J’avoue ... Lire la suite »

Moules a la sauce tomate

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  Moules a la sauce tomate Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon époux, si je le suis, les moules en sauce tomate peuvent etre sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n’en apporte pas tout le temps, lol… Cette semaine, mon époux m’en acheter de beaux ... Lire la suite »

granola maison extra croustillant

granola maison extra croustillant

granola maison extra croustillant Bonjour tout le monde, Alors de bon matin, qu’est ce que vous aimez pour votre petit déjeuner? Une croquette avec une fine couche de beurre extra léger, ou une demi-baguette bien tartinée de confiture et de beurre.. Un petit croissant, ou un gros morceau de cake… Un verre de lait bien frais ou un bon smoothie bien épais… ... Lire la suite »

rechta – fait maison

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  rechta – fait maison pour l’aid el kbir Bonjour tout le monde, Vous avez une envie de faire une bonne rechta, ce delicieux plat algerien, bien riche et parfumé, un plat en sauce blanche trés reputé surtout dans la région d’Alger et ces environs. Chez nous a la maison, on fait rarement ce plat, car a la maison c’est les ... Lire la suite »