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Brioches et viennoiseries

Chrik constantinois, brioche algerienne à la main

chrik constantinois

Chrik constantinois, une brioche moelleuse et parfumée à l’eau de fleur d’oranger Découvrez la recette familiale du chrik constantinois, une brioche traditionnelle algerienne originaire de la ville de Constantine. Cette viennoiserie moelleuse et parfumée à l’eau de fleur d’oranger est un véritable délice pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert.  Chrik, brioche constantinoise Bonjour tout le monde, Le …

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fougasse d’Aigues-mortes

La Fougasse d’Aigues-Mortes est une brioche moelleuse et parfumée, véritable trésor culinaire de la région provençale. Dégustez cette brioche à la texture unique et sa croûte dorée, sublimée par un parfum envoûtant de fleur d’oranger. Une brioche fondante en bouche parfaite pour le goûter ou pour un brunch gourmand. Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes Bonjour tout le monde, On y va pour …

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Brioche fait maison moelleuse et facile

Brioche maison moelleuse et facile 1

Essayez cette recette de la brioche fait maison, moelleuse à souhait et facile à préparer. C’est une brioche légère, parfaite pour vos petits déjeuners et brunch, ou à emporter dans votre lunch box. Brioche fait maison Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup préparer cette brioche maison toute aérée et fondante en bouche. Cette recette que je partage avec vous est …

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galette des rois briochée

Recette galette des rois briochée

Envie d’une galette des rois briochée aérée, moelleuse et fondante en bouche ? Essayez cette recette facile. C’est une couronne briochée sans fruits confits, garnie avec des cerises confites et du sucre perlé pour rappeler l’éclat d’une couronne royale. Cette galette briochée est parfaite pour déguster au goûter de tous les jours, pas que pour célébrer l’épiphanie. Recette de la …

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khbizate yennayer, petits pains aux oeufs durs

Khbizate yennayer, khobzet el nayer ou encore hniwnate (hniouenatte) sont des petits pains ou brioches aux oeufs durs. Des minis brioches de la cuisine algérienne, préparées pour célébrer le nouvel an berbère ou Yennayer. Khobz Yennayer, Brioche aux oeufs durs Bonjour tout le monde, Parmi les traditions pour célébrer Yennayer, nos mamans nous préparaient khbizate yennayer, ou les petits pains …

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galette des rois légère allégée et express

La galette des Rois est un dessert traditionnel de l’Épiphanie, célébrée le 6 janvier.  Pour les personnes qui souhaitent déguster une galette des rois gourmande tout en faisant attention à leur ligne, je partage avec vous la galette des rois allégée et express. Pas besoin de rester des heures pour faire la pate feuilletée traditionnelle, et on va réaliser une …

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recette couronne des rois aux fruits confits

La couronne des rois est une brioche traditionnelle française que l’on déguste à l’occasion de l’Épiphanie. On va voir aujourd’hui une gourmande couronne des rois briochées garnie de fruits confits et d’une fève, une des meilleures recettes de galette des rois. Recette: couronne des rois aux fruits confits Bonjour tout le monde, Voila une gourmande couronne des rois aux fruits …

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Scones aux fruits confits

scones aux fruits confits

Qu’est ce qu’ils sont délicieux ces scones aux fruits confits ! Une recette facile idéale pour le petit-déjeuner ou pour une collation. Mais n’empêche qu’ils sont parfaits pour une occasion spéciale. Ces scones crousti-moelleux sont garnis de fruits confits colorés qui y ajoutent encore plus de croquant.  Recette de scones faciles aux fruits confits  Bonjour tout le monde,  Ces scones …

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Brioche à mie filante trés moelleuse

brioche à mie filante tres moelleuse

 Si vous voulez une brioche moelleuse à la mie filante, cette recette est la meilleure et la plus facile. Même si j’aime la brioche au Thermomix car son gout est parfait, cette brioche maison est celle que j’ai adopté depuis des années. Brioche moelleuse et filante Bonjour tout le monde,  Cette brioche à mie filante bien moelleuse est la meilleure …

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Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne

Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne Bonjour tout le monde, La brioche la mona est une magnifique brioche algérienne à mie filante, que j’ai toujours eu envie de faire moi même. La mouna est la favorite de mes enfants pour le goûter, surtout en la tartinant avec de la confiture de fraises. Ma tante nous préparait souvent La …

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