bonjour tout le monde,

laissez vous aller en dégustant, cette délicieuse tartinade au fromage fêta adouci avec de l’huile d’olive, et relevée en même temps avec le piment d'Espelette, un délice  avec des toasts ou des rondelles du pain baguette.

Ingrédients :

• 250 g de fêta
• 100 ml d’huile d’olive vierge extra
• piment d’Espelette en poudre

Préparation :

Dans un mortier, écrasez la feta coupée en gros cubes et homogénéisez  intimement à l’huile d’olive. vous allez avoir pâte granuleuse.
Disposez cette pâte dans de petits ramequins. Saupoudrez de piment d’Espelette et laissez reposer au moins ½ heure puis degustez avec du pain bien frais.

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