bonjour tout le monde,

une recette de Spaguitti a la pizzaiola, de la part de Hassiba qui veut participer au concours de la cuisine express que j’organise…

n’oubliez pas vous avez encore le temps ( 15 jours) pour participer a ce concours, pour gagner un joli cadeau. la recette vient d’un livre de regime nous dit Hassiba.

pour 6 personnes

duree : 20 min

• 1 gousse d’ail
• 8 filets d’anchois a l’huile égouttée
• 6 c a café d’huile d’olive
• 500 g de tomates concassées nature
• 2 c a soupe de câpres
• 12 olives noires dénoyautées
• 210 g spaghettis fins
• sel et poivre

methode de preparation:

1. dans une sauteuse sur feu moyen faire fondre l’ail écrasé et les anchois avec l’huile d’olive.
2. ajoutez les tomates, les câpres, les olives et faire cuire sur feu doux pendant 15 min, il ne faut pas mettre de sel.
3. pendant la cuisson, faire cuire les pates comme en le fait habituellement 3 min avant la fin de la cuisson de la sauce.
4. mélangez les pates avec la sauce.
5. servir bien chaud,  c’est une recette très légère et très bonne et pour  la ligne et pour les papilles.

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