dernieres recettes
Accueil » soupes et veloutes » soupe aux poivrons grillés

soupe aux poivrons grillés

soupe de poivrons grilles, veloute de poivron grilles.CR2

bonjour tout le monde,

une super délicieuse soupe aux poivrons grillés, et quand j’ai dit veloute de hmiss, c’est car avec la première cuillère que j’ai goutter que j’ai retrouver ce délicieux gout du hmiss, huuuuuuum, que qu’est ce que c’était bon, on en a manger moi et mon époux tout en savourant, la seule remarque de mon époux était : “la prochaine fois, tu mets du piquant dedans”….c’est pas une chose qui va me plaire, car moi je n’aime pas le piquant…. je dois trouver une solution a ca???!!!

 

soupe de poivrons grilles.CR2

 

les ingrédients:

 

  • 3 poivrons rouges.
  • 1/2 tasse de tomates coupées en morceaux
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c a soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • croutons pour la décoration. ( facultatif)

vous pouvez utilisez un cube de knorr ( bouillant de poulet) mais pour ma part j’ai aimer la saveur neutre du poivrons grillés dans cette soupe.

 

veloute de poivrons grilles .CR2

méthode de préparation:

  1. Préchauffez le four à 160 °C.
  2. Tapissez une plaque allant au four de papier d’aluminium, disposez les poivrons et les faire griller pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que très tendre, en les retournant régulièrement afin qu’ils soient griller uniformément.
  3. Retirez du four et laissez refroidir complètement.
  4. Enlevez la peau et les graines et coupez grossièrement les poivrons.
  5. dans un récipient, ajoutez les poivrons, les tomates concassées, et le sel au goût, l’ail. ajoutez un peu d’eau sinon le cube de knorr diluer dans un peu d’eau.
  6. Mixez avec le pied mixeur, jusqu’à consistance lisse, vous pouvez ajouter l’eau jusqu’a avoir la consistance qui vous convient.
  7. ajoutez l’huile et portez la soupe a ébullition pendant 5 minutes, et voila c’est prêt.

 

soupe de poivrons grilles.CR2-001

soupeveloute,poivronsvegenoelentreetomatecuisine

Abonnez-vous au blog par email

tapez votre adresse et confirmez l'email reçu sinon votre inscription ne sera pas valide

passez une agréable journée.

visitecomm.png

20 commentaires

  1. Un velouté qui me plairait bien car j’adore les poivrons! ça donne envie! Bisous de mimi.

  2. Humm, j’ai jamais pensé à cuisiner les poivrons en soupe, excellente idée comme d’habitude Soulef !

  3. Une soupe bien délicieux et réconfortante! J’adore! Bises!

  4. elle ma l’aire superbe cette petite soupe je testerais inchallah !

  5. Très original, ça doit être délicieux surtout maintenant qu’il fait froid.

  6. Ca doit etre bon Soulef yaatik essaha!

  7. Coucou,
    Dommage qu’ici les poivrons à acheter ne soient pas extras pour ce genre de recette. Essaierai l’été prochain 🙂

  8. coucou voilà une bonne recette pour bien se réchauffer. Biz boubou

  9. hummm ça doit être délicieux! merci pour le partage Soulef! bonne soirée

  10. huuuum !! ton velouté de poivrons me fait de l’oeil !!!

  11. Extra cette soupe ça a l’ai très savoureux avec ce côté grillé

    A tester merci soulef

  12. je realiserai surement cette soupe, merci

  13. bonjour soulef,
    il ya toujours, du bon et du nouveau chez toi Soulef.
    bravo

  14. salut Soulef,
    elle est sublime cette soupe. et j’ai des poivrons a la maison.

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée.