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Salade composée au riz et thon / salade pour ramadan 2013

Bonjour tout le monde, Quand l'été s'annonce, mon époux me demande juste des salades pour les repas, et quand ça devient chaque jour une salade, on doit varie et faire en sorte que ca soit un repas presque complet... Cette salade est a base de riz, et petits pois avec une belle quantité de thon, a laquelle on ajoute une salade de betterave et une autre de carotte... Temps de preparation : 20 min  Temps de cuisson :10 min  Ingrédients: 1 verre de riz précuit dans de l'eau salée 1/2 verre de petits pois cuits a la vapeur 100 gr de…

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Bonjour tout le monde,

Quand l’été s’annonce, mon époux me demande juste des salades pour les repas, et quand ça devient chaque jour une salade, on doit varie et faire en sorte que ca soit un repas presque complet…

Cette salade est a base de riz, et petits pois avec une belle quantité de thon, a laquelle on ajoute une salade de betterave et une autre de carotte…

Temps de preparation : 20 min  Temps de cuisson :10 min 

Ingrédients:

  • 1 verre de riz précuit dans de l’eau salée
  • 1/2 verre de petits pois cuits a la vapeur
  • 100 gr de thon
  • 2 a 3 betterave cuites dans de l’eau salée
  • 2 a 3 carottes râpées
  • salade verte lavée et égouttée.
  • 1/2 verre de mais
  • quelques cornichons
  • des olives vertes dénoyautées
  • des tomates cerises
  • 3 a 4 c a soupe de mayonnaise
  • 1 c a café de motarde.
  • sel
  • jus de citron
  • huile d’olive.

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méthode de préparation:

 

  1. préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la motarde, le jus de citron, l’huile et le sel, fouettez bien.
  2. ajoutez dedans le riz, les petits pois, et le thon, mélangez et mettez de part.
  3. coupez les betterave en des, et assaisonner avec du jus de citron, d’huile et de sel.
  4. râpez les carottes, et assaisonner les aussi avec du jus de citron, d’huile et de sel, d’habitude j’ajoute un peu d’ail, selon le goût.
  5. dressez la salade verte dans un plat de présentation assez large.
  6. tassez la salade de riz dans un bol et tournez la au milieu.
  7. décorez selon votre goût, avec la salade de betterave, la salade de carottes, les mais, la tomate et le cornichons.
  8. décorez avec des olives, des oeufs durs si vous voulez, et un peu de persil et de mayonnaise.
  9. présentez la salade bien fraîche.

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 entree,betteravecarottesaucefacile , cuisine algerienne tomate

4.7 stars based on 16 reviews

 

19 commentaires

  1. Super recette de salade, je l’ai essayé, c’est beau à voir et en plus bon !

  2. je suis fan de ta salade toute en couleurs ! bises

  3. Salam ma chère très belle entrée et bien consistante yatek saha bisou

  4. coucou magnifique ton assiette, pleine de couleurs. Biz boubou

  5. Salem Aleyki, ta salade t’chahi.
    bisous Soulef

  6. Une salade toute fraîche et délicieuse! Ça me plait! Bises!

  7. salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatou.
    tres jolie salade ya3tik essaha,bon ramadhan,donner nous des idee pour d ecorer nos table de ramadhan,allah yjazik,merci ma belle .

  8. Une belle assiette colorée et bien fraiche

  9. Très bonne recette!!! encore une autre façon de préparer de la salade. Avec vous c’est toujours de nouvelles recettes qui apparaissent comme des étoiles dans le ciel. Merci.

  10. C’est super appétissant!!

  11. merci pour la recette du pain sans pétrissage c’est vraiment MAGIQUE A FAIRE ET REFAIRE JE LA CONSEILLE
    BISSSS A+

  12. Une salade bien complète!

  13. Voilà une salade fraîcheur qui me parle bien. Le soleil n’a qu’à bien se tenir. Bonne journée. Sylvie.

  14. Tout à fait ce que l’on aime manger durant l’été 🙂 bises!

  15. En voilà une belle idée de présentation, je prends merciiii

  16. Très appétissant! Merci 🙂

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