pizza et tarte aux fruits 005

non ca c’est la mienne…..hihihihi

donc vous savez que j’aime toujours explorer dans la cuisine et j’aime toujours faire de nouvelles recettes et comme je manque de livres, toutes mes recherches sur la cuisine se font sur le net, plus particulièrement sur les blogs de cuisine, et faut dire que je suis une grande fidele au nouveau blog, car qui dit nouveau blog, ne dit pas automatiquement nouvelle femme aux fourneaux, ya des femmes cordon bleu dans la cuisine, mais qui commence récemment l’aventure de la cuisine, je n’ai pas a citer des noms mais je vous jure la liste est super bien longue.

pour ma part j’ai découvert un blog très récent, je vous en ai déjà parler, la fois passée, il était en anglais, mais le voila en français maintenant, allez y vite, il est splendide, c’est la cuisine de Imane ou comme elle aime signer son blog Couscous et puddings

c’est moi voisine en Angleterre elle habite a 180 km plus loin hihihihihihi.

cette fois, je suis allée lui piquer une très simple, très rapide pate a pizza, et le plus important et c’est sans prétention une très bonne pate a pizza, je vous la conseille.

donc sans tarder voila la recette:

Ingredients: 25.5cm Pizza

175gr de farine blanche

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de levure sèche

1 / 2 c. à thé de sucre semoule

1 c. à soupe d’huile d’olive

120ml d’eau tiède

2-3 c. à soupe de farine de maïs (polenta)

pizza et tarte aux fruits 007

Methode

Chauffer légèrement la farine dans le four pendant 10 min ( 30 secondes pour moi au micro-onde)

Tamiser la farine, le sel, la levure et le sucre dans un bol

Faire un puit au centre et ajouter l’huile d’olive et  l’eau

Mélanger pour obtenir une pâte

Pétrir la pâte pendant 3 min

Couvrir avec un film alimentaire huilé

Laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume (environ 1 heure)

Mettre la pâte sur une surface de travail  parsemée de maïzena.

Pétrir la pâte pendant quelques secondes.

Abaisser la pâte en forme d’un cercle .

Mettre la pâte à pizza sur la pierre ou la plaque de cuisson .

Mettez votre choix de garniture.

Cuire dans un four préchauffé à 230 º C / GM8 for 10-12min.

selection

la garniture, c’est mes enfants qui l’ont fait quand ils ont vue les belles pizzas chez imane, alors pas touche maman, a nous de faire le travail, aussi pas de paparazzi, tu nous deranges et déconcentres, donc pas de details dans la coupe du fromage, et le gros nez avec deux moities d’olive, ni les moustaches sur le nez, hihihihihii. il faut dire qu’ils tirent de moi mes enfants, hihihihihi

pizza et tarte aux fruits 006

un delice cette pate je vous la conseille vivement.

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

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46 commentaires

  1. Je suis la depuis un petit moment a farfouiller sur ton blog car je commence a chercher des recettes pour le ramadan qui approche a grand pas!!! Et j’ai bien fait de venir chez toi!! Je suis comblée! J’essaierai de te faire parvenir des photos de mes réalisations pendant le ramadan inch’Allah. D’autre part je ne m’etais jamais apercu de ce que tu avais rédigé sur l’article d’apres en ce qui concerne les commentaires intempestifs, saches que je te soutiens et que ton blog est pour moi (qui suis nulle en salé) une vrai caverne d’Ali Baba et je t’en remercie!!!!!

    Je t’embrasse.

  2. Bonjour,  Je viens de découvrire votre site et je le trouve pas mal du tout .Votre courier parle avec  coeur  noublier pas que vos premier fans est votre famille les lecteur comme moi aime ,aimerons,ou passerons.  Une trés bonne continuation a vous , faites se qui vous plait et les abrutis on leur répond par le silence

  3. bonsoir
    je voulais vous dire tous les jours je viens sur votre blog pour moi cest que du bonheur en attend bébé inchallah je suis trés satisfaite de toutes vos recettes bien expliqué propre bien présenté……et pour les pizzas elles sont superbes de plus faite par vos enfants cé que du bonheur  moi je suis maman et je sais de quoi je parles mes enfants adorent mettre leur mains dans la farine pétrir etc……je vous dit bonne continuation que dieu preserve votre  petite famille inchallah je vous embrasses karima       PS( ne vous prenez pas la tete avec des personnes mal intentionner )

    1. allah yekhallik karima, et te proteges, tu nous fais un beau inchallah, hihihihi, cette personne je m’en fou d’elle, mais je voulais seulement qu’elle comprenne que je suis une femme comme elle, si bien sur c’est une femme?????

  4. Lah yahfadhoum laki, ils ont de qui tenir machaallah, l’idée de chauffer la farine est astucieuse, ma mère le fait sur tajine en terre sur le feu de majmar.
    Très bonne fin de journ€€.

  5. je tes posté hier un message je ne le vois pas ,je pense un pbm mechanique.
    ben je vais le refaire.hihihihi
    donc pour la pizza elleest sublime et celle des enfants magnefique hihihii ils savent dessiner bravo.bi$ou ma chere et bonne apres midi

  6. hihihi belle pizza surtout celles des enfants, a croquer des petits chefs. yatikoum asaha belle assistance.pour le blog j’ai deja visiter il est super bien oui rien a dire..
    bi$ou ma chere soulef et oui il faut avouer c grace atoi que je puisse continuer.merci $$$  

  7. ohhhhhhhh elles sont trop mignonnes je les adore,
    je prepare des pizzas aussi pour les mettre sur le blog mais je garde ta recette pour le prochaine fois je la trouve originale et ,je te crois sur parole sur son succes
    bonne soir$$$