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muffins aux speculoos et chocolat noir

muffins au speculoos 039

bonjour tout le monde,

une très délicieuse recette, dans un de mes livres anglais, mais qui était avec des gaufrettes, donc j’ai mis a la place des spéculoos, et j’ai changé la quantité de sucre, pour ne pas que ça soit trop sucré, et ce fut un délice

ingrédients:

  • 270 gr farine
  • 35 gr spéculons
  • 50 gr chocolat noir ( si vous voulez une couleur plus chocolatée, vous pouvez doubler la quantité du chocolat)
  • 90 gr de sucre
  • 2 c à café levure chimique
  • 1 extrait de vanille
  • 240 ml de lait
  • 100 ml d’huile
  • 1 oeuf

 

2011-12-03 muffins au speculoos

préparation:

  1. préchauffez le four a 200 degrés C
  2. Mélangez la farine, la levure chimique et ajouter tout les autres ingrédients.
  3. Mélangez vigoureusement avec une cuillère jusqu’à ce que ça devient homogène , mais ne mélangez pas trop.
  4. remplir les caissettes a muffin déjà préparer, jusqu’au 3/4 de hauteur
  5. Cuire au four à 200 degrés durant les 5 premières minutes, puis baissez la température a 170 degrés et cuire pendant environ 25 minutes.

 

muffins au speculoos 042


 

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34 commentaires

  1. Ils ont l’air délicieux…
    Merci pour la recette!

  2. comme ça a l’air bon!!! Encore une très belle recette!

  3. miam tout simplement …merci du partage e t bisousssssss

  4. Ils sont très appétissants ! Bravo pour cette idée recette

  5. J’adore les speculoos ! Tes muffins me plaisent beaucoup !

  6. cela doit être trop bon !

  7. que c’est bon les muffins, miamm

    manue 🙂

  8. comment y résister!!

  9. miammmm que de jolies recettes sur ton blog ^^ Je file m’inscrire direct à ta news pour ne plus en perdre une miette ^^

    ✿ Bises et bonne soirée ✿

  10. Un délice, pour ma part, je ne suis pas exactement la même recette, j’utilise du chocolat au lait et du petit beurre que j’écrase à la place du spéculos. Mais une amie en a fait en suivant la recette sur votre site et c’était vraiment super bon.

    Merci du partage ^^

  11. de muffins bien gourmands miammm
    Achoura Moubaraka
    bisous

  12. coucou, c’est un bon dessert miam miam. Bonne soirée biz boubou

  13. Ils sont très beaux

    Merci soulef

  14. Hummmmmm ces muffins ont l’air bonnnn !!!

    manue

  15. ça doit etre très bon!!!!!

  16. hum des muffins bien gourmand bravo

  17. j’imagine que c’est un délice ! yarik essaha Soulef, trés belles photos bisous

  18. magnifique ma chère bonne journée

  19. c’est vrai qu’ils ont l’air bons !

  20. SALEM ALEYKOUM
    SUREMENT BON!!! merci de partager ces délices avec nous
    bisous

  21. Bonjour Soulef, qu’ils sont bons tes muffins, merci de partager –
    A demain bisous

  22. Ils sont super ces muffins ! Bien gourmand !
    Bis

  23. Tout à fait alléchants ces muffins !

  24. Quelle belle idée des spéculoos à des muffins! Je te souhaite un très bon mardi.

  25. j’adore, le spéculoos , ça doit être une tuerie, bisous

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