Jus de pêches facile
Bonjour tout le monde,
Durant ce Ramadan, mon mari a acheté une grande quantité de pêches, un peu acidulés, mais super bonnes à mon goût. Malheureusement les enfants n’étaient de mon avis, j’ai beau essayé d’introduire ce délicieux fruit dans les salades de fruits, ils n’ont pas essayé de le goûter.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Je voulais faire une confiture de pêches, mais au final j’ai penché pour un jus bien frais, que je dégustai avec plaisir après le jeûne. A ma surprise, même les enfants l’ont aimé, d’ailleurs maintenant j’en réalise un jour sur deux, hihihihi heureusement pour moi que c’est une recette facile. J’ai aussi réalisé une limonade de pêches super bonne je ne vous raconte.
Jus de pêches facile
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Ingrédients
- 1 kg de pêches
- sucre selon le goût et selon l'acidité des pêches
- 2 tranches de citron non traité
- eau pour un jus plus léger
Instructions
- lavez généreusement les peches sous une eau abondante.
- coupez les pêches en cubes et enlevez le pépin.
- placez les pêches dans une marmite profonde.
- ajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre, les rondelles de citron et couvrez d'eau.
- laissez bouillir 10 à 15 minutes, tout en écumant à chaque fois la mousse qui se forme.
- quand les pêches sont bien tendres et cuits, retirez du feu et enlevez les rondelles de citron
- versez dans le bol du blinder, ou utilisez un pied mixer pour réduire le tout en purée
- passez au chinois pour avoir un liquide velouté sans morceaux de peau...
- goutez et ajustez en ajoutant le sucre, et en ajoutant un peu d'eau si vous trouvez que c'est un peu épais.
- mettre au frais jusqu'au moment de servir le jus. Regalez vous.
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un verre de ton jus serait le bienvenue ! bises
avec plaisir ma chérie
superbe ce jus de pêches
merci Soulef
bisous et très bon mercredi
Bonsoir,
Facile à réaliser, et trop bonne, un pur délice,
Bonne soirée.
merci beaucoup, tes commentaires me font vraiment plaisir, mais je ne tombe qu’aujourd’hui dessus.
j’en boirais bien un verre !!
bisous
HHhhuuummm moi je veux ton verre de jus lol! je suis en mode jus ces derniers jours!!!! ton jus bien frais c’est une tuerie!
effectivement vite fait et rafraîchissant pour les beaux jours à venir ! Merci Soulef :)♥
C’est fait soulef merci
Très bon jus…mais pourquoi ne pas fixé le fruit directement pour garder toutes ses vitamines, que de faire cuire le fruit..moi je prépare des jus tout les jours sans les cuires…saha ftolek
Bonjour,
Y a pas mieux que les jus de fruits juste mixés crus, mais comme vous l’avez dit je parle de fruits acide, pas trop bons pas trop murs, le petit bouillon dans l’eau pour avoir la bonne saveur de la peau, et pour diminuer de l’acidité… si vous suivez mon blog vous remarquez que je suis une grande fan des jus et smoothies…. mais des fois il faut ajuster pour avoir le meilleur d’un aliment.
merci mes belles sahha ftourkoum vous aussi
3jabni bezzafe
Magnifique
Elle est sublime ta recette, et ça tombe bien j’ai des peches dans le placard, j’y vais et je te tiens au courant.
Il est magnifique ton jus madame. Je garde pour un essai prochain
Oh ça donne très très envie..
Je n’ai jamais eu l’idée de faire un jus avec des pêches…
A tester !
Bon ramadan !
moi j’aime beaucoup, surtout quand ce n’est pas trop sucré….Une merveille.
merci soulef moi aussi j adore les péche je le mélange avec de jus d orange c est un délice
Saha ftourek
Bravo mme soulef c’est magnifique
Merci beaucoup ma soeur Soulef Zaoui tes recettes toujours sont magnifiques ma mère et trop contente d’ailleurs aujourd’hui elle a essayé ton matlou3 elle est trop satisfaite de résultats merci beaucoup
Ya3tike assaha un très bon jus sa c’est sur
idéal sur la table du ftour ! merci
yatik saha a faire surement inchallah saha ftourek ma chérie
Ohhh ton jus est tellement clair, c’est magnifique 🙂
Toujours avec vos recettes maaaaaagnifique madame saha fetourek
un plein de vitamines!bisous
Semplice e delizioso, complimenti!!!
Svp Soulef Zaoui j’ai toute une barquette de 2 kilos vraiment acide sur ta recette j’ai vu que ta mis aussi du citron ça le rond pas encore acide ?