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gratin de pommes de terre a la creme d’epinards

gratin de pommes de terre a la creme d'epinards 044

 

bonjour tout le monde,

j’aime beaucoup les épinards, et je cherche toujours de nouvelles recettes a réaliser avec, et voila une recette que j’ai vu sur un forum arabe, je me rappelle vaguement de la recette, mais j’ai essayer de la faire  selon mon gout, tout en gardant le principe de la recette.

au final, on a un gratin très fondant, et bien parfumé.

 

5 pommes de terre de taille moyenne.
250 gr d’épinards
sauce bechamel
1/2 oignon
fromage râpé.
1 c a soupe d’huile
sel et poivre noir.

Pelez les pommes de terre, lavez-les puis séchez-les.
Coupez-les en dés de 2 cm.
salez et poivrez, et passez les a la vapeur.
râpez l’oignon, et faites revenir dans l’huile jusqu’a avoir une belle couleur translucide. réservez
lavez et coupez les épinards, et faites cuire par tranche dans une poêle avec un peu d’huile.
ajoutez les oignons.
et incorporez ce mélange a la sauce bechamel.
dans un moule a gratin beurré, placez la pomme de terre cuite.
couvrez d’une belle couche de crème d’épinards ( béchamel + épinards)
couvrez ensuite de fromage râpé.
faites gratinez dans un four préchauffé a 180 degrés. pendant 15 minutes.
dégustez avec une salade fraiche.

gratin de pomme de terre a la creme d'epinards 2

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33 commentaires

  1. Bonsoir,

    J’ai testé cette recette de gratin et c’était délicieux !! Voici l’article que j’ai publié sur mon blog http://fourchettes-et-pinceaux.over-blog.com/2015/12/gratin-de-pommes-de-terre-a-la-creme-d-epinards.html

    Merci pour toutes les belles recettes que tu partages !!

    Bonne soirée
    A bientôt
    Kathia

  2. C’est super bon, j’ai rajouté une couche de saumon pré-cuit entre les pommes de terre pour faire un plat complet. La sauce est une bonne idée

  3. Recette facile et savoureuse, elle a un franc succès. 🙂
    Un grand merci !

  4. Bonjour ;

    J’ai pas pu imprimer cette page, veuillez m’aider

  5. les enfants vont adorer, ils raffolent des épinards !! merci, bon weekend

  6. Un délicieux gratin, miam miam !
    Bises et bon week-end !

  7. un délicieux gratin ! biz

  8. Une assiette bien gourmande! Bises!

  9. un vrai délice, j’en ai l’eau à la bouche!!!

  10. belle recette pour ce gratin , j’aime !
    merci pour la recette
    bizzz et bonne fin de semaine

  11. Un véritable bonheur ta jolie recette!
    Bisous

  12. un excellent gratin ! merci pour le partage 🙂 bises et bon après-midi !

  13. c’est très appétissant ça!

  14. Ce gratin est sublime…J’adore les épinards. Bises. Sylvie.

  15. Coucou,

    J’ai réalisé ta recette et j’ai un peu modifié en ajoutant des oeufs… un délice.
    Si tu veux voir ma version elle est ici :
    http://les.recettes.de.vero.over-blog.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-a-la-creme-d-epinards-108341969.html
    Bonne soirée

  16. Hummmmmm j’en ai l’eau à la bouche, j’adore aussi les épinards que je fais toujours en gratin béchamel + oeufs durs + PDT. Ta recette change un peu, je vais la tester un de ces jours.@bientôt

  17. très appétissant!

  18. moi perso, je n’aime pas les épinards, mais ce gratin plaira sûrement à mon fils !! merci !!

  19. superbe cette recette soulef,j’aime bcp les épinards,et avec la béchamel,,,,ça doit etre à tomber.. tout de suite aux favoris
    bisous

  20. C’est une excellente idée Soulef, il fallait y penser!! Belle soirée.

  21. rooo quel delice!
    bisuo
    sag

  22. simple et efficace, tout ce que j’aime ^^
    bonne soirée !

  23. ca a l’air vraiment troooop trop bon cette creme d’epinard est savoureuse !!
    bizzz

  24. c’est un gratin qui me plait, miammm

    manue :))

  25. Un plat bien savoureux! J’adore! Bises Julia

  26. un beau gratin ….. miammm très bon dimanche

  27. mmmm j’adore les épinards !!! ta recette me plait !!

  28. Une bonne idée qui change du gratin traditionnel…

  29. quelle superbe idée!!!un très bon gratin!!!bisessssssss

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