Dimanche 19 février 2012
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14:49
bonjour tout le monde,
depuis que j'ai vu ce gâteau chez louiza je ne cherchais que l’occasion pour le
faire, et par ce froid intolérable, ya que le chocolat pour remonter le moral au beau fixe, j’ai bien savouré ca avec mes enfants, et je vous avoue, ils n’ont pas attendu que ca refroidissent,
pas question…..
donc, sans trop tarder je vous passe, la délicieuse recette
Pour 8 personnes
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4 œufs
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200 g de chocolat à 60%
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2 c. a soupe de lait
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100 ml de crème liquide
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1 c.a soupe de farine
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50g d'amande
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125g de sucre
Préchauffer le four a 180°
Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait
Incorporer le jaunes un par un, puis la farine et les amandes en poudre
Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semoule
Les incorporer délicatement a la préparation précédente
Verser dans un moule de 24 cm de diamètre
Faire cuire 30-35 minutes ( ou selon le four)
A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir
Servir tiède!
Un délice que je vous conseille vivement,
Vidéo “dailymotion” ici
Vidéo “ youtube” ici
Par Soulef amour de cuisine
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Publié dans : gateaux, et cakes
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