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Flan coco

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Flan coco

Salut tout le monde,

Pour un magnifique flan au lait de coco, je vous conseille absolument cette recette, surtout avec la fine couche de caramel, qui donnera un plus au flan, ce dernier n’a même pas fait long feu lors de sa presentation, d’ou le peu de photos que j’ai.

et pour plus de recettes de flan

et ce fut un réel bonheur, un flan fondant, bon a souhait, parfait, rien de plus

donc les ingrédients:

  • une boite de lait de noix de coco (400 ml)
  • 250 ml de lait
  • 80 grs de sucre ou selon le gout ( je me souviens avoir mise 6 c a soupes ma belle fille goutais a chaque fois le melange, jusqu’a avoir eu le bon gout pas trop sucrer, donc vaut mieux que vous tester le gout, avant l’ajout des oeufs bien sur, hihihihih)
  • 4 œufs
  • nappage caramel ( en Algérie j’avais du flan Nouara en boite, j’ai utilisé le caramel en sachet qui se trouve dans la boite)

 

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  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mettre les œufs, le lait, le sucre et le lait de noix de coco
  3. Mélanger bien le tout .
  4. Versez dans un moule à cake, un peu de nappage caramel puis verser la préparation du flan .
  5. Mettre à cuire au bain marie pendant  30 a 45minutes (ou selon votre four)
  6. Laisser refroidir le flan dans son moule
  7. placer le au frigo jusqu’ au moment de servir.
  8. pour le démouler , passer la lame d’un couteau sur les côtés .

flan 013

Flan coco
Préparé par:
Ingredients
  • une boite de lait de noix de coco (400 ml)
  • 250 ml de lait
  • 80 grs de sucre ou selon le gout ( je me souviens avoir mise 6 c a soupes ma belle fille goutais a chaque fois le melange, jusqu'a avoir eu le bon gout pas trop sucrer, donc vaut mieux que vous tester le gout, avant l'ajout des oeufs bien sur, hihihihih)
  • 4 œufs
  • nappage caramel ( en Algérie j’avais du flan Nouara en boite, j’ai utilisé le caramel en sachet qui se trouve dans la boite)
Etapes de réalisation
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mettre les œufs, le lait, le sucre et le lait de noix de coco
  3. Mélanger bien le tout .
  4. Versez dans un moule à cake, un peu de nappage caramel puis verser la préparation du flan .
  5. Mettre à cuire au bain marie pendant 30 a 45minutes (ou selon votre four)
  6. Laisser refroidir le flan dans son moule
  7. placer le au frigo jusqu' au moment de servir.
  8. pour le démouler , passer la lame d'un couteau sur les côtés .
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passez une agréable journée.

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45 commentaires

  1. Salem , je confirme j ai fais ce flan aux de lait de coco c est une tuerie ….

  2. Je pense tester ta recette très vite, m’autorise tu à la publier sur mon blog?

  3. Il m’a l’air bien savoureux ton flan! Je t’en piquerais bien une belle part! Bises ma belle!

  4. Mmmm….. le bon flan et ce caramel j’adore.

    Bisous, Doudine.

  5. Hummmmmmmmm le genre de dessert que j’aime

  6. Pour l’avoir déjà goûté il est excellent ce flan. J’adore.
    Bisous et bonne soirée.

  7. bonjour, c’est la première fois que j’interviens (pour cause j’aime tout ce que tu fais et donc pas besoin d’intervenir hihi !!) mais là je me permets (si tu le veux bien!) de te dire que le four est trop chaud pour un flan, c’est pour ça qu’il y a des bulles, si tu veux un flan encore plus lisse et plus onctueux que ça (si si c’est possible!) tu baisses ton four à 110 sinon à 150 ) tu essaies et tu m’en diras des nouvelles… mais cela n’enlève rien au goût bien sûr ! cordialement ! farida

  8. il est superbe ce flan coco !!

  9. mon mari adore le flan, je mets ta recette de côté , merci pour la partage
    bon mercredi ;D

  10. coucou un superbe flan merci pour le partage!!bisous

  11. Excellent j’adore ce flan coco !!

    manue :))

  12. miamm , j’adore ce dessert!!

  13. j’adore ce style de dessert…

  14. j’adore ce flan emmm ce que ça doit etre bon:)

  15. dommage alors 🙁 merciii bisous

  16. yaatik assaha ma chère bonne journée

  17. salut ma chère trop bon ton dessert, le lait de coco tu l’a acheté d’ici d’algérie? parce que j’en ai jamais vu !!!! si oui je vais me mettre a en chercher sérieusement surtout que j’ai toujours voulu essayer ces recettes merci bisous

  18. Miamm , déliceux!!

  19. il a l’air divin ce flan coco, merci

  20. Miam !!!! Vraiment délicieux ce flan !!! Une vrai merveille !
    Bis

  21. Ton flan est sublime, ca ne m’étonne pas qu’il soit parti rapidement 🙂 je testerai incha Allah dès que j’achète le lait de coco. Merci pour la recette

  22. Ca a l’air très bon, trop bon …. A essayer de toute urgence 🙂

  23. hummmmm quel délice j’adore j’en ai fait une fois cela fait tres longtemps bisoussss

  24. Wowww j’adore la noix de coco !!! vraiment il doit être super délicieux!! bonne soirée.

  25. Bonsoir…Un bon dessert bien réussi, j’adore le flan et la noix de coco c’est parfait pour moi.

  26. Une belle allure, ce beau flan!

  27. waaaaaw , magnifique allah ya3tik assaha ; et merci pour ta visite je suis enchantée ; bon week-end

  28. Wawwwwww un vrai delice de toute façon c’est une habitude chez toi et ça me surprends pas bisous

    Un petit vote pour moi recette N°17 sur
    http://payettecuisine.fr/concours

  29. coucou alors là je crois que j’en abuserai. Biz boubou

  30. J’adore ce flan, il a une super texture, miammm

    manue

  31. Bonjour Soulef

    Un p’tit passage pour te souhaiter un bon week end, déjà bien entamé.
    Ça doit être bien bon !
    Bonne fin de journée.

    Gros bisous.

    Marishka

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