dernieres recettes
Accueil » recettes salées » amuse bouche, tapas, mise en bouche » fatira soudaniya, cornet au taboulé

fatira soudaniya, cornet au taboulé

  bonjour tout le monde, voila une sublime entrée, que j’ai goutte chez mon amie soudanaise, je ne vous raconte pas, j’en ai manger 5 comme une affamée, tellement c’était léger, et trop bon. en tout je ne l’ai pas laisser avant d’avoir la recette, et j’en avais préparer une grande quantité pour la fête a l’école de Rayan a l’occasion du mariage du prince, eh ben, j’ai ramener mes assiettes vides. et tellement j’ai fait une grande quantité, je n’ai pu prendre des photos détaillées, ca va être pour une prochaine fois. donc attentions les mesures que je vais…

Vue d'ensemble des tests

votez svp

User Rating: Be the first one !
0

cornet au boulghour 005a

 

bonjour tout le monde,

voila une sublime entrée, que j’ai goutte chez mon amie soudanaise, je ne vous raconte pas, j’en ai manger 5 comme une affamée, tellement c’était léger, et trop bon.

en tout je ne l’ai pas laisser avant d’avoir la recette, et j’en avais préparer une grande quantité pour la fête a l’école de Rayan a l’occasion du mariage du prince, eh ben, j’ai ramener mes assiettes vides.

et tellement j’ai fait une grande quantité, je n’ai pu prendre des photos détaillées, ca va être pour une prochaine fois.

donc attentions les mesures que je vais vous donner, sont pour une grande quantité, donc vaut mieux que vous devisez sur deux.

 

pour la pate:

  • 5 verres de farine  ( verre de 220 ml)
  • 2 sachets de levure boulangère ( ou 2 c a soupe)
  • sel 1/2 verre d’huile
  • 1/4 verre lait  ( ou 1 c a soupe de lait en poudre )
  • 1 œuf  ( même si vous devisez sur deux, faites tout un œuf)
  • eau tiède

 

cornet au boulghour 1a

 

pour la taboulé:

  • 3 c a soupe de boulgour
  • 1/2 poivron vert
  • 2 tomates moyennes fraiches
  • 1 poignée d’olives vertes dénoyautés
  • 1 poignée d’olives noires dénoyautés
  • une peu de menthe fraiche
  • 1/2 oignon
  • 10 brins de persil
  • le jus pressée d’un citron ( ou selon le gout)
  • 2 a 3 c a soupe d’huile d’olive
  • sel

commencez par la pate:

  1. mélangez tout les ingrédients
  2. pétrissez jusqu’a ce que la pate devient bien souple
  3. laissez reposer,  jusqu’a ce que ca double de volume
  4. devisez en boule
  5. étalez sur une surface farinée
  6. coupez en lanières de 1 cm de large
  7. roulez les autour d’un moule en forme de cornet (cônes)
  8. faites frire, dans un bain d’huile a feu moyen
  9. détachez les cornets une fois cuit, des cônes et laissez égoutter sur du papier

méthode de préparation de la farce:

  1. placez le boulgour dans un bol, ajoutez l’eau bouillante par dessus
  2. laissez reposer 5 min
  3. égouttez le et mettre a bouillir dans une eau moyennement salée
  4. quand c’est bien tendre, égouttez et laissez tiédir
  5. lavez vos légumes, et coupez les en petits des
  6. coupez les olives en rondelles
  7. mélangez tout vos ingrédients dans un saladier
  8. assaisonnez selon votre gout, avec du sel, de l’huile d’olive, et du jus du citron

décorez les cônes avec cette farce, et dégustez

 

cornet au boulghour 010

 

merci pour vos visites

merci pour tout ceux qui continuent de s’abonner a la newsletter

et merci pour vos commentaires

et n’oubliez pas si vous avez essayer l’une de mes recettes, envoyez moi une photo sur cet email:

vosessais@gmail.com

j’attends

bonne journée

Abonnez-vous au blog par email

tapez votre adresse et confirmez l'email reçu sinon votre inscription ne sera pas valide

passez une agréable journée.

visitecomm.png

23 commentaires

  1. kikou !miam miam !  pour ta question mes revenus étaient à 0 donc j’ai pas pu comparer !  et toi   tu es satisfaite de l’option que tu as choisi ? j’ai vu que tu avais une pub google advence a la place des liens sponsos , comment cela se fait il ? bisous bisous

  2. elle é super cette recette, merci pour le partage, et n’oublie pas de remercié ton amie pour l’idée.Passe une belle journée.Bisous.

  3. Oh la la la laaaaa c’est trop bon j’adore

  4. hmmmm…une très belle idée à retenir, c’est tellement bien présenté! Merci Soulef et très bonne semaine.

  5. je ne connaissais pas, merci pour la recette !

  6. kikou
    je viens sur ton joie blog pr te souhaiter une excellente et douce nuit
    GGBZ
    Gaelle

  7. Voila une bonne idée ça change vraiment bravo ma belle !!

    Bisous et **

  8. C’est du plus bel effet, j’aime beaucoup !

  9. très original  c doit être vachement délicieux!!!

    ah je n’arrive pas à résister!!

    bisous soulafa

  10.     GIFS messages divers

     

    Bonjour Soulef

    Un p’tit coucouc pour te souhaiter un bon début de semaine et une bonne fin de journée, entre deux bonnes recettes de cuisine ! 

    Gros bisous.

    Marishka

  11. mhhh cela tome a merveille jai recu il ny a pas longtemps des cones pour faire la forme du cornet sa alair exquis

  12. La présentation est top !

  13. Hello   , l’idée est superbe ! merci du partage

    le soleil est  réchauffant..et les oiseaux sont bruyants,

    la semaine commence bien


    Pdc balancoire
    A bientôt    Rose rouge lecture du sponsor  , merci

  14. humm…………….quel delice!!!!très belle realisation  ,bravo ,et merci pour le partage

  15. Excellente idée, merci soulef

  16. très jolie cornet bien garnie ::::::::::::::: miammmm

  17. En tout cas les photos sont très réussi, tu n’a pas besoin d’en refaire très sympa

  18. Une recette très original et merci à ton amie.

    Carmen.

  19. une superbe réalisation, bravo ça donne envie!! gros bisous

  20. c’est superbe!!!

  21. Super je garde cette belle recette! bravo a toi

    bisous

  22. ah ben tu peux être sûre que j’en ferais, c’est superbe, tout ce que j’aime, barakAllahoufik!!!

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée.