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Cuisses de poulet aux epices

Cuisses de poulet aux epices

Cuisses de poulet aux epices

Bonjour tout le monde,

Voila une recette qui vous vient directement de l’Allemagne, une de mes lectrices, a aimer partager cette recette avec vous, a travers mon blog, et ca me fait plaisir que mes lectrices trouvent a travers mon lien une petite fenêtre vers les autres lecteurs, c’est vraiment réchauffant.

donc c’est une recette de zola qu’elle a vu a la télé et qu’elle a testé pour vous.

Cuisses de poulet aux epices
Préparé par:
Ingredients
ingredients pour 4 personnes:
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 c à cafe et ½ de Cardamome
  • 1 c à cafe et ½ de canelle
  • 2 c à cafe de poivre noir
  • 1 c à cafe de poivre rouge doux
  • 1 c a cafe de piment fort en poudre
  • 1 c à soupe d'origan sec moulu
  • 1 c á cafe de zeste de citron
  • 1 c à cafe de miel
  • 5 c à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • 2 gousses d'ail
  • 4 grosse pomme de terre
  • 1 courgette moyenne
  • 2 tomates
  • romarin.
Etapes de réalisation
  1. Préparation
  2. nettoyer le poulet, coupez chaque cuisse en deux et laissez de coté
  3. dans une terrine mélanger tous les épices, L'huile d'olive, et l'ail écraser pour obtenir une pâte
  4. mettre dedans les cuisses de poulets et bien masser de façon que le poulet soit couvert de la marinade
  5. mettre le tout dans un sac de congélation en plastique souple puis mettre au frais pendant une heure ou plus.
  6. entre temps préparez les légumes, coupez les pommes de terre et courgettes en rondelle de ½ cm, les tomates aussi.
  7. Huilez un plat de four, mettre les pommes de terre au fond.
  8. mettre les tiges du romarin (Facultatif) et salez puis au dessus les cuisses de poulet ( au milieu du plat)
  9. et dans les cotés mettre les courgettes et tomates ,
  10. salez et poivrez encore une fois.
  11. mettre au four préchauffé 220°C pendant  40 à 50 mn ( selon le four)
  12. après 20 mn de cuisson, couvrez le plat du papier aluminium et terminer la cuisson.
 

 

poulet aux epices 1

merci ma chere pour ce delicieux plat, et cette recette a essayer tres vite

merci pour vos visites et vos commentaires

a la prochaine recette.

poulet, cuisine allemande, friture, epices, tomate

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passez une agréable journée.

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15 commentaires

  1. Très tentante cette recette. La photo donne l’eau à la bouche 😉

  2. hummmm ca me l’aire trés bon Yaatik asaha a tester inchalah .gros bisou

    • En ce jeudi, je passe pour vous souhaiter un bon jeudi ! bisous
      clic 1min

  3. bien relevé comme j’aime

    bisou

    sag

  4. Bon je n’aie pas tous les poivres pour réaliser la recette mais cela a l’air très bon

  5. dejà je goûte avec les yeux. Merci pour la recette. Probablement cest très  savoureux. 

  6.  bonne-nuit-bougie.gif 

     

     

     

    Bonsoir Soulef 

    Un petit passage en cette fin de journée pour  te souhaiter une bonne soirée.

    Gros bisous Marishka

     

  7. Bonsoir à toi 

    une recette encore délicieuse merci beaucoup je te souahite une très bonne soirée , il y a juste un petit détail c’est que je suis un garçon . Javier 

  8. Qu’il est beau!!!!!!

  9. salam ma chère soulef

    un plat délicieux et bien épicé,j’aime bien!!!merci à vous deux!!!

    gros bisous et bonne soirée!!

  10. Bonjour, je suis de passage pour t’informer que je lance mon premier concours, spécial souvenirs, si ça t’intéresse ta participation sera la bienvenue, bonne journée.

  11. Un régal ton plat !

    Bien consistant, épicé, gourmand tout ce que j’aime !!!

    Merci pour c erepas équilibré.

    Bon mercredi.
    Bisous.

  12. Hum … ça à l’air très bon !

  13. voilà qui change, merci pour le partage

  14. il est bien croustillant comme j’aime

    Bises

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