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Cornets au poulet

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Cornets au poulet

bonjour tout le monde,

les cornets au poulet, une recette que je prépare souvent quand j’ai les reste d’un poulet rôtis, ou un morceau de blanc de poulet, qui ne va pas suffire pour faire un plat.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

donc tout de suite, je fais sortir un rouleau de pate feuilletée du congélateur, et en cuisine pour faire ma recette.

j’aime beaucoup les cornets, ils sont toujours bons, et facile a réaliser, la farce c’est selon votre gout et moyen, vous trouverez sur mon blog:

les cornets au fromage

les cornets au thon

 

cornets au poulet 036

Cornets au poulet

Amour de Cuisine
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Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pate feuilletée
  • reste de poulet ou blanc de poulet doré dans un peu d’huile.
  • crème béchamel
  • fromage Edam ou tout autre que vous aimez.

Instructions
 

  • déroulez la pate feuilletée, coupez la en lanière de 1.3 cm de large
  • badigeonnez la partie qui va être a l’extérieur avec un peu de blanc d’oeuf
  • roulez la autour d’un cornet en inox ( la partie badigeonnée vers l’extérieur)
  • cuisez les cornets dans un four préchauffé a 160 degrés jusqu’a ce que les cornets prennent une belle couleur dorée
  • sortez les des four, et laissez bien refroidir avant de démouler.
  • pour démoulez, tenez délicatement le cornet de pate dans votre main, et avec l’autre main pivotez tout doucement le cornet d’inox pour le séparer de la pate.
  • après avoir préparer la béchamel, ajoutez dedans un peu d’Edam râpé
  • coupez le poulet en petits morceaux
  • mélangez le avec la crème béchamel.
  • placez le mélange dans une poche a douille, et remplissez les cornets.
  • vous pouvez décorer le haut du cornet avec un peu d’Edam râpé.
  • servez avec une belle salade fraiche. ou présentez avec une chorba frik.
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2012-04-24 cornets au poulet

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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30 commentaires

  1. Une idée originale et bien gourmande !!

  2. C’est beau et sûrement appétissant!

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  4. Ca donne envie ces cornets au poulet. En entrée ou en plat principal avec une salade. Miam

  5. Nina Nesrine Bennabi Sihem Ait Chaouch

  6. Très bonne idée

  7. hmm rien que les photos me donnent envie tbarkelah alik soulef

  8. Tu peux me dire où tu as acheté tes moules stp?

  9. salem j’adore cette recette ,mais ou puis je acheter les cones?

  10. super idée ma chère , j’ai deja essayé ceux au thon et ceux la aussi a tester inchallah ,merci 🙂

  11. la photo est tout à fait alléchante !

  12. miam c’est trop bon le croustillon du feuilleté et le fondant de farce miam !!!bises

  13. yaatik assaha ma chère un délice

  14. Ils sont génial ces cornets !!! J’adore !
    Bis

  15. tu me fais saliver bisous

  16. hummmm cela me donne trop envie bisous ***

  17. waouh, très réussi ! c’est top ça !!